Кольцов Леонід Петрович
Спосіб отримання харчового продукту з насіння льону
Номер патенту: 88455
Опубліковано: 11.03.2014
Автори: Кольцов Леонід Петрович, Кравцова Людмила Іванівна, Шевченко Іван Олександрович, Кравцов Максим Сергійович, Шевченко Олександр Дмитрович
МПК: A23L 1/29
Мітки: продукту, спосіб, харчового, отримання, насіння, льону
Формула / Реферат:
1. Спосіб отримання харчового продукту з насіння льону, який включає використання зрілого насіння льону з вологістю 5-6 %, зволоження його перед обробкою водою до вологості 12-15 %, витримування протягом 3-5 хв, безперервну подачу насіння на металеву сітку, рівномірний розподіл насіння на сітці з товщиною шару 3-8 мм, короткочасне, протягом 30-150 с, прогрівання при температурі 150-350 °C, при цьому тепло передається до насіння...