Шевченко Олександр Дмитрович
Спосіб отримання харчового продукту з насіння льону
Номер патенту: 88455
Опубліковано: 11.03.2014
Автори: Кравцов Максим Сергійович, Кравцова Людмила Іванівна, Шевченко Олександр Дмитрович, Шевченко Іван Олександрович, Кольцов Леонід Петрович
МПК: A23L 1/29
Мітки: насіння, льону, харчового, спосіб, отримання, продукту
Формула / Реферат:
1. Спосіб отримання харчового продукту з насіння льону, який включає використання зрілого насіння льону з вологістю 5-6 %, зволоження його перед обробкою водою до вологості 12-15 %, витримування протягом 3-5 хв, безперервну подачу насіння на металеву сітку, рівномірний розподіл насіння на сітці з товщиною шару 3-8 мм, короткочасне, протягом 30-150 с, прогрівання при температурі 150-350 °C, при цьому тепло передається до насіння...