Коллін Соня
Спосіб виробництва пива
Номер патенту: 103457
Опубліковано: 25.10.2013
Автори: Єрковіч Весна, Коллін Соня
Мітки: пива, спосіб, виробництва
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва пива, який включає етапи:а) приготування сусла,b) кип'ятіння зазначеного сусла, а потім його охолодження для одержання прокип'яченого сусла,c) ферментація прокип'яченого сусла для одержання пива,який відрізняється тим, що включає етап додавання матеріалу дробини хмелю під час варіння сусла, перед охолодженням сусла або під час ферментації пива, або після ферментації, де зазначений матеріал...