Коваль Станіслава Станіславівна

Номер патенту: 14713

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Тучик Андрій Васильович, Обертюх Юрій Володимирович, Коваль Станіслава Станіславівна, Кулик Михайло Федорович, Скоромна Оксана Іванівна, Бугайов Василь Дмитрович, Петриченко Василь Флорович, Величко Іван Миколайович

МПК: A23K 1/10

Мітки: спосіб, виробництва, м'ясо-кісткового, борошна

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'ясо-кісткового борошна, при якому до м”ясо-кісткової сировини додають наповнювач з наступною термічною обробкою корму при температурі 135-140°С, тиску - 3,5-4,0 атм і сушінням, який відрізняється тим, що як наповнювач використовують макуху або шрот капустяних культур в кількості 20-50 % від сухої речовини кінцевого продукту, а сушіння проводять протягом 210-250 хв.

Номер патенту: 14594

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Тучик Андрій Васильович, Коваль Станіслава Станіславівна, Скоромна Оксана Іванівна, Петриченко Василь Флорович, Бугайов Василь Дмитрович, Обертюх Юрій Володимирович, Кулик Михайло Федорович, Величко Іван Миколайович

МПК: A23K 1/14

Мітки: знешкодження, шроту, антипоживних, капустяних, культур, обробки, речовин, макухи, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб обробки макухи або шроту капустяних культур для знешкодження антипоживних речовин, який включає їх обробку водним розчином консерванту низькомолекулярних жирних кислот або мурашиної кислоти з наступним витримуванням їх при температурі 25-50 °С протягом 28-7 діб, який відрізняється тим, що знешкодження антипоживних речовин проводиться шляхом зволоження макухи або шроту водою з наступною термічною обробкою у вакуум-горизонтальному котлі...