Мацюра Оксана Олексіївна
Спосіб консервування вологого зерна
Номер патенту: 94290
Опубліковано: 10.11.2014
Автори: Кулик Михайло Федорович, Хрипливий Вадим Віталійович, Олексюк Олег Петрович, Мацюра Оксана Олексіївна, Герасимчук Анатолій Іванович, Виговська Ірина Олександрівна, Обертюх Юрій Володимирович, Корнійчук Олександр Васильович, Стасюк Орися Кирилівна
МПК: A23K 3/00
Мітки: вологого, консервування, зерна, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб консервування вологого зерна, що включає внесення хлористого натрію, який відрізняється тим, що хлористий натрій вноситься у вологе зерно в кількості до 3 % для забезпечення значного осмотичного тиску й антимікробної дії.