Міхненко Евгеній Олександрович
Спосіб перегонки бражки
Номер патенту: 69998
Опубліковано: 15.09.2004
Автори: Кизюн Григорій Олександрович, Шевченко Василь Іванович, Міхненко Олександр Євгенович, Міхненко Евгеній Олександрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Кизюн Тарас Григорович, Малиш Леонід Васильович, Журавський Ігор Миколайович, Чебаков Руслан Миколайович, Міщенко Олексій Семенович
МПК: C12G 3/12
Мітки: бражки, спосіб, перегонки
Формула / Реферат:
Спосіб перегонки бражки, що передбачає подачу з бродильного апарата зрілої бражки на перегонку, розведення густої частини бражки в бродильному апараті, перегонку бражки з одержанням бражного дистиляту та барди, декантацію барди з відбором частини фільтрату на приготування замісу та утилізацію решти барди, який відрізняється тим, що розведення густої частини бражки перед подачею на перегонку здійснюють фільтратом барди.