Міттермаір Александер
Спосіб ароматизації поміщеного в упаковку харчового продукту
Номер патенту: 102611
Опубліковано: 25.07.2013
Автор: Міттермаір Александер
МПК: B65B 31/00, A23L 3/3418, B65B 25/00 ...
Мітки: продукту, поміщеного, харчового, упаковку, спосіб, ароматизації
Формула / Реферат:
1. Спосіб ароматизації поміщеного в упаковку (1) харчового продукту (3), при якому перед герметичним закриванням упаковки (1) в її незаповнену продуктом верхню частину (4) вводять захисний газ (5), зокрема двоокис вуглецю, азот, інертний газ або їх суміш, разом з розчином (7), який містить принаймні один ароматизатор, який відрізняється тим, що до розчину (7), основним компонентом якого зокрема є вода, разом з ароматизатором додають...