Моллі Коен
Середньоланцюгові жирні кислоти як протимікробні засоби
Номер патенту: 86984
Опубліковано: 10.06.2009
Автори: Моллі Коен, Бруджман Гірт
МПК: A61P 31/00, A61K 31/19, A61K 31/20 ...
Мітки: кислоти, середньоланцюгові, протимікробні, жирні, засоби
Формула / Реферат:
1. Застосування їстівної композиції, що включає нутрицевтичну добавку, вказана нутрицевтична добавка містить суміш капронової кислоти (С6) та каприлової кислоти (С8) середньоланцюгових жирних кислот (СЛЖК) чи солей, або містить суміш капронової кислоти (С6) та капринової кислоти (С10) СЛЖК чи солей, де концентрація СЛЖК у вказаній композиції складає від 100 до 3000 млн-1, для інгібування росту та/або для зниження кількості патогенів...