Ольшанський Вадим Сергійович
Піца і спосіб її виготовлення
Номер патенту: 60149
Опубліковано: 15.09.2003
Автор: Ольшанський Вадим Сергійович
МПК: A21D 13/08, A21D 8/00
Мітки: виготовлення, спосіб, піца
Формула / Реферат:
1. Піца, що містить заготовку з тіста, шар пастоподібного смакового компонента, нанесений і/або просочуючий заготовку, розміщені поверх нього шар начинки, що складається з інгредієнтів рослинного і/або тваринного походження, солі і пряностей, шар здрібненого сиру і шар зелені, яка відрізняється тим, що для заготовки використовують листкове тісто.2. Піца за п.1, яка відрізняється тим, що для заготовки використовують дріжджове листкове...