Пономарьов Михайло Володимирович
Спосіб обробки молока
Номер патенту: 68699
Опубліковано: 16.08.2004
Автори: Самелюк Анатолій Володимирович, Мишкін Ігор Олексійович, Писарук Віктор Іванович, Пономарьов Михайло Володимирович, Веремеєнко Павло Васильович
МПК: A01J 11/00
Мітки: спосіб, обробки, молока
Формула / Реферат:
Спосіб обробки молока, що включає обробку останнього в катодній камері електролізера, оснащеного мембраною, який відрізняється тим, що як мембрану використовують катіонообмінну мембрану і процес здійснюють при густині струму, що дорівнює 7,5-12,5 А/дм2, пропускаючи через анодну камеру лужний електроліт.