Россуерм Ерін Марі
Ферментативне знесмолювання масляної композиції з використанням суміші фосфоліпаз pla і plс
Номер патенту: 97972
Опубліковано: 10.04.2012
Автори: Россуерм Ерін Марі, Гальярду Флавію Да Сілва, Дейтон Крістофер Л.Г.
Мітки: фосфоліпаз, ферментативне, композиції, суміші, знесмолювання, масляної, використанням
Формула / Реферат:
1 Спосіб знесмолювання масляної композиції, що включає:(a) надання масляної композиції, яка містить деяку кількість фосфоліпідів, (b) приведення у контакт вказаної масляної композиції одночасно з одним або декількома ферментами фосфоліпази А в кількості приблизно 2 ч./млн. активного ферменту або менше і одним або декількома ферментами фосфоліпази С в кількості приблизно 30 ч./млн. активного ферменту або менше, в умовах,...