Щубелка Юрій Михайлович
Спосіб виробництва напою
Номер патенту: 58068
Опубліковано: 15.07.2003
Автори: Давіденко Станіслав Анатольович, Щубелка Юрій Михайлович, Грищук Валерій Павлович
МПК: C12G 3/06
Мітки: спосіб, виробництва, напою
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва напою, що передбачає купажування цукровмісних і підкислювальних компонентів, підготовленої води, ароматичних речовин, барвника, оброблення купажу та розлив, який відрізняється тим, що як барвник використовують водорозчинний рослинний меланін при витраті його в кількості 0,01 - 5,0 кг/1000 дал.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що під час купажування додають спиртовмісний компонент у кількості, необхідній...