Шмід Ебігейл
Низькокалорійний харчовий батончик та спосіб його одержання, харчовий компонент
Номер патенту: 87134
Опубліковано: 25.06.2009
Автори: Коулман Едвард К., Шмід Ебігейл, Міклус Майкл
МПК: A23J 3/00, A23G 3/00, A23L 1/29 ...
Мітки: компонент, батончик, низькокалорійний, спосіб, одержання, харчовий
Формула / Реферат:
1. Поживний батончик, який має менше 110 кал на 28-грамову порцію, який містить:серцевинний компонент, який містить, як унітарну матрицю, білкові пластівці, карамель, водорозчинні харчові волокна і сполучне;карамельний компонент, який містить водорозчинні харчові волокна; іскладове покриття, нанесене на поверхневі ділянки серцевинного компонента і карамельного компонента.2. Поживний батончик за п. 1, в якому...