Патенти з міткою «низькокалорійний»

Номер патенту: 105129

Опубліковано: 10.03.2016

Автори: Бердашкова Лілія Олександрівна, Носенко Тамара Тихонівна, Бахмач Володимир Олександрович

МПК: A23L 27/60

Мітки: білковий, низькокалорійний, майонез

Формула / Реферат:

Майонез низькокалорійний білковий, що містить рафіновану дезодоровану рослинну олію, цукор, сіль, емульгатор та воду, який відрізняється тим, що в як емульгатор використовують білковий соняшниковий концентрат та додатково введено стабілізаційну суміш «Стабілекс», перець червоний та лимонну кислоту, за наступним рецептурним співвідношенням компонентів, мас.%: олія рослинна рафінована дезодорована 32,0-37,0 ...

Номер патенту: 89169

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Сизоненко Дмитро Юрійович, Федоренко Дмитро Віталійович, Пасічний Василь Миколайович, Топчій Оксана Анатоліївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: низькокалорійний, паштет

Формула / Реферат:

Паштет низькокалорійний, що містить печінку, цибулю ріпчасту пасеровану, бульйон, сіль, суміш прянощів, який відрізняється тим, що печінку використовують курячу, додатково введено індичатину, моркву пасеровану, крупу манну, яйця, суміш лляної та пшеничної клітковини, оливкову олію у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: індичатина 21-24 печінка куряча ...

Номер патенту: 86341

Опубліковано: 25.12.2013

Автори: Шевчик Василь Іванович, Осейко Микола Іванович, Ремізова Катерина Олександрівна, Ковальова Ольга Андріївна

МПК: A23L 1/24

Мітки: добавками, смаковими, майонез, низькокалорійний

Формула / Реферат:

Майонез низькокалорійний зі смаковими добавками, який містить олію рослинну, цукор-пісок, сіль кухонну, соду харчову, воду, який відрізняється тим, що додатково містить гірчицю столову, кислоту харчову лимонну, моногліцерини жирних кислот дистильовані, напівфабрикат білково-ліпідний соєвий з клітковиною, концентрат білково-ліпідний соєвий при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: олія рослинна ...

Номер патенту: 72474

Опубліковано: 27.08.2012

Автори: Хомич Галина Панасівна, Гуленко Лілія Анатоліївна, Осипова Лариса Анатоліївна, Капрельянц Леонід Вікторович

МПК: A23L 2/00

Мітки: чорничка, напій, низькокалорійний, безалкогольний

Формула / Реферат:

Безалкогольний низькокалорійний напій, що містить солодкий компонент, лимонну кислоту, ароматичну добавку, бензоат натрію і воду, який відрізняється тим, що він додатково містить водно-спиртовий екстракт вичавок чорниці, як солодкий компонент містить аспартам, а як ароматичну добавку - ароматизатор "Чорна ягода", при наступному співвідношенні вказаних компонентів, кг/1000дм3 готового напою: натрію бензоат ...

Номер патенту: 53108

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Топчій Оксана Анатоліївна, Давиденко Максим Олександрович, Пешук Людмила Василівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: м'ясний, паштет, запечений, низькокалорійний

Формула / Реферат:

Паштет м'ясний запечений низькокалорійний, що містить жиловану печінку свинячу, сіль, цибулю ріпчасту пасеровану, бульйон, суміш прянощів, який відрізняється тим, що додатково містить курятину, суміш рослинних волокон, замінник жиру, моркву пасеровану, яйця, крупу манну у наступному співвідношенні компонентів, %: курятина 21-23 печінка свиняча жилована 11-13 ...

Номер патенту: 87304

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Берні Шерон, Коулман Едвард К., Кац Меган С., Шмід Ебігейл Х.

МПК: A23J 3/00, A21D 13/02, A23G 3/00 ...

Мітки: виготовлення, спосіб, цільного, низькокалорійний, зерна, батончик, зерновий

Формула / Реферат:

1. Зерновий батончик, який містить:щонайменше близько 15 мас. % або більше цільного зерна,близько 35 мас. %  або більше зв'язуючого іблизько 5 мас. %  або більше складового покриття,причому зерновий батончик є ефективним для забезпечення щонайменше близько 5 мас. %  або більше білка, близько 5 мас. %  або більше харчового волокна і 120 або менше калорій на батончик вагою у 28 грамів, при цьому зерновий батончик має...

Номер патенту: 87134

Опубліковано: 25.06.2009

Автори: Шмід Ебігейл, Міклус Майкл, Коулман Едвард К.

МПК: A23L 1/29, A23G 3/00, A23J 3/00 ...

Мітки: батончик, компонент, спосіб, низькокалорійний, одержання, харчовий

Формула / Реферат:

1. Поживний батончик, який має менше 110 кал на 28-грамову порцію, який містить:серцевинний компонент, який містить, як унітарну матрицю, білкові пластівці, карамель, водорозчинні харчові волокна і сполучне;карамельний компонент, який містить водорозчинні харчові волокна; іскладове покриття, нанесене на поверхневі ділянки серцевинного компонента і карамельного компонента.2. Поживний батончик за п. 1, в якому...

Номер патенту: 40561

Опубліковано: 10.04.2009

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Михайлик В'ячеслав Аврамович, Михайлик Тамара Олексіївна

МПК: A23L 1/00, A23L 1/212

Мітки: швидкого, низькокалорійний, приготування, напій

Формула / Реферат:

Низькокалорійний напій швидкого приготування, який містить суміш порошків зі столового буряку та ревеню, який відрізняється тим, що додатково містить порошок з ананасів, карбоксиметилцелюлозу або ксантан та природний підсолоджувач - стевіазид при такому співвідношенні компонентів, мас. %: порошок зі столового буряку 8,0-10,0 порошок з ревеню 8,0-11,0 ...

Номер патенту: 50658

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Ромасько Вадим Вікторович, Козловський В'ячеслав Олексійович, Ковальов Іван Петрович

МПК: A23L 1/302, A23L 1/22

Мітки: низькокалорійний, замінник, природній, цукру

Формула / Реферат:

Природний низькокалорійний замінник цукру, що містить стеарат магнію, тальк, лактозу, який відрізняється тим, що він містить  як підсолоджувач стевіозид за емпіричною формулою C38H64O18, молекулярною масою 808,912, та додатково натрію хлорид і крохмаль кукурудзяний при такому співвідношенні компонентів, мас.%: стеарат магнію 0,5-1,5 тальк 0,5-1,5 крохмаль ...