Сіренко Ігор Леонідович

Номер патенту: 59912

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Чумурина Олена Борисівна, Сіренко Ігор Леонідович, Северин Олексій Анатолійович

МПК: B01D 61/42

Мітки: збезводнення, електроосмотичного, пристрій, продуктів, харчових

Формула / Реферат:

Пристрій електроосмотичного збезводнення харчових продуктів, який містить джерело постійного струму, ємність з перфорованим дном та верхню пластину з розміщеним на ній вантажем, який відрізняється тим, що при накладанні на продукт електричного поля постійного струму з нього видаляється волога без застосування термічного впливу.