Сивун Альона Іванівна
Склад сорбету з фейхоа та волоським горіхом
Номер патенту: 122784
Опубліковано: 25.01.2018
Автори: Калугіна Юлія Геннадіївна, Сивун Альона Іванівна, Калугина Ірина Михайлівна
МПК: A23G 9/00
Мітки: горіхом, фейхоа, волоським, сорбету, склад
Формула / Реферат:
Склад сорбету з фейхоа та волоським горіхом, що містить плоди фейхоа, підсолоджувач, смакову приправу та воду, який відрізняється тим, що додатково містить волоські горіхи, як підсолоджувач містить мед, а як смакову приправу - порошок коріандру, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: плоди фейхоа 32-37 волоські горіхи 15-18 мед ...