Т’єрні Жан-Бенуа
Спосіб переробки буряку
Номер патенту: 104419
Опубліковано: 10.02.2014
Автор: Т'єрні Жан-Бенуа
МПК: A23K 1/00, A23K 3/04, C13B 10/02 ...
Мітки: буряку, спосіб, переробки
Формула / Реферат:
1. Спосіб переробки буряку, що включає щонайменше наступні етапи: - промивка буряку; - часткове віджимання буряку для отримання, з одного боку, віджатого жому, що містить більше 20 % цукру з розрахунку на сухі речовини і, з іншого боку, бурякового соку з концентрацією більше 15 % сухих речовин; - розділення віджатого жому і бурякового соку, який відрізняється тим, що додатково включає наступні...