Тітаренко Марина Сергіївна
Соус-майонез “gino”
Номер патенту: 109023
Опубліковано: 10.08.2016
Автори: Тітаренко Марина Сергіївна, Антоненко Артем Васильович
МПК: A23L 27/60
Мітки: соус-майонез, gino
Формула / Реферат:
Соус-майонез, що містить яйця, соняшникову олію, гірчицю, сіль, цукор, оцет, який відрізняється, тим що додатково додають каротиновмісну дієтичну добавку ″Мультикаренол″ та композиційну суміш дієтичних добавок, що складається з білково-жирової добавки "Супер" ЄСО, гуміарабіку "FIBREGUM™", пектину "GRINDSTED YF 738", лактату кальцію Е327.