Точонова Наталя Олександрівна

Номер патенту: 120976

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Бакланов Олександр Миколайович, Точонова Наталя Олександрівна, Бакланова Лариса Володимирівна

МПК: A23L 27/40, A23L 3/30

Мітки: отримання, йодованої, кухонної, безпечної, спосіб, солі

Формула / Реферат:

Спосіб отримання безпечної йодованої кухонної солі, що включає введення у кухонну сіль йодовмісної добавки, для приготування якої у розчині 20-50 % етилового спирту розчиняють крохмаль до отримання 4-6 % розчину, далі до отриманого розчину вводять суміш йоду та йодистого калію, взятих у співвідношенні 1:(8-12) і у такій кількості, щоб співвідношення цієї суміші до крохмалю було 1:(10-20), який відрізняється тим, що йодовмісна...