A23L 3/30 — ультразвуком

Номер патенту: 120976

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Бакланова Лариса Володимирівна, Бакланов Олександр Миколайович, Точонова Наталя Олександрівна

МПК: A23L 3/30, A23L 27/40

Мітки: солі, отримання, кухонної, спосіб, йодованої, безпечної

Формула / Реферат:

Спосіб отримання безпечної йодованої кухонної солі, що включає введення у кухонну сіль йодовмісної добавки, для приготування якої у розчині 20-50 % етилового спирту розчиняють крохмаль до отримання 4-6 % розчину, далі до отриманого розчину вводять суміш йоду та йодистого калію, взятих у співвідношенні 1:(8-12) і у такій кількості, щоб співвідношення цієї суміші до крохмалю було 1:(10-20), який відрізняється тим, що йодовмісна...

Номер патенту: 115088

Опубліковано: 11.09.2017

Автор: Дементій Сергій Васильович

МПК: A23L 3/30, A23L 3/015, B01F 11/02 ...

Мітки: проточної, пристрій, стерилізації, ультразвукової, газорідинної, суміші

Формула / Реферат:

1. Пристрій (1) для проточної стерилізації газорідинної суміші, що містить: вертикально орієнтований резервуар (2), у внутрішній порожнині якого встановлена вертикально орієнтована проточна камера (3), в верхній частині якої встановлений акустичний відбивач (4), пристрій тангенціального вводу (5), з'єднаний з виходом (6) інжектора (7), в нижній частині якої встановлений дифузор (8); ежектор (9), з'єднаний входом рідини (10) з вихідним...

Номер патенту: 112525

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Бакланов Олександр Миколайович, Бакланова Лариса Володимирівна, Юрченко Олег Іванович, Чорножук Тетяна Василівна

МПК: C01B 9/08, C01B 9/06, A23L 3/30 ...

Мітки: отримання, кухонної, спосіб, йодовано-фторованої, солі

Формула / Реферат:

Спосіб отримання йодовано-фторованої кухонної солі, при якому вводять у кухонну сіль йод-фторвмісну добавку, для приготування якої у водний розчин йодиду калію і фториду калію вводять харчовий емульгатор - моногліцериди дистильовані (МГД), а на отриману суміш діють ультразвуком (УЗ), який відрізняється тим, що використовують одночасну дію УЗ частотою 1,0-2,5 МГц, інтенсивністю 0,15-0,25 Вт/см2 та УЗ частотою 20-80 кГц, інтенсивністю...

Номер патенту: 101984

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Тарасенко Сергій Дмитрович, Літвинчук Світлана Іванівна, Дорохович Вікторія Віталіївна, Носенко Володимир Єрофійович, Тарасенко Ірина Василівна

МПК: A21D 13/08, A23L 3/30

Мітки: спосіб, вафельних, листів, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення вафельних листів, що включає замішування тіста з борошном і подальше випікання листів, який відрізняється тим, що борошно використовують рисове, причому тісто має вологість 56-58 % і його попередньо обробляють ультразвуком в режимі кавітації протягом 70-80 секунд.

Номер патенту: 95486

Опубліковано: 10.08.2011

Автори: Лангкьєр Карстен, Кребс Нільс

МПК: A23L 3/16, A23L 3/30

Мітки: застосування, акустичних, хвиль, спосіб, високоінтенсивних, поліпшеного, система

Формула / Реферат:

1. Спосіб поліпшеного застосування високоінтенсивних акустичних хвиль, який полягає в тому, що генерують високоінтенсивні акустичні хвилі (102) за допомогою першого генератора (301) акустичних хвиль з використанням газоподібного середовища (101), причому це газоподібне середовище (101) після виходу з генератора акустичних хвиль має перший основний напрямок (А), який відрізняється від другого основного напрямку (В) високоінтенсивних...