Успенський Володимир Андрійович
Спосіб отримання кристалічного цукру з цукрових буряків
Номер патенту: 42030
Опубліковано: 15.10.2001
Автори: Азаров Руслан Володимирович, Шелковий Олександр Володимирович, Чірков Олексій Леонідович, Успенський Володимир Андрійович
Мітки: цукрових, отримання, спосіб, кристалічного, буряків, цукру
Формула / Реферат:
Способ получения кристаллического сахара из сахарной свеклы, заключающийся в том, что сахарную свеклу очищают, моют, обрезают хвостики, режут на свекольную стружку, экстрагируют и счищают диффузионный сок, отличающийся тем, что экстрагирование производят горячим водным 21-25% раствором диэтиленгликоля, а очищенный диффузионный сок охлаждают до температуры минус 17,2 ~ 19°С, в него вводят мелкую сахарную пудру, с размером гранулы не...