Ясінская Свєтлана Хайдаровна
Спосіб одержання жовтого або коричневого цукру
Номер патенту: 73739
Опубліковано: 15.09.2005
Автор: Ясінская Свєтлана Хайдаровна
МПК: C13F 1/00
Мітки: одержання, жовтого, коричневого, цукру, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб одержання жовтого або коричневого цукру, який передбачає очищення цукровмісного розчину, одержаного з буряка або цукру-сирцю, його випарювання до сиропу із вмістом сухих речовин 55-60 %, уварювання утфелю 1 кристалізації у вакуум-апараті і введення в процесі варіння меляси із вмістом сухих речовин 78-80 % і температурою 80-85 °С в кількості, що забезпечує необхідну кольоровість кристалів цукру і центрифугування утфелю з відведенням...