Юдич Руслана Романівна
Спосіб отримання спирто-водорозчинного каротиноїдного барвника з рослинної сировини
Номер патенту: 69607
Опубліковано: 10.05.2012
Автори: Степневська Яна Валеріївна, Юдич Руслана Романівна, Вашкевич Олена Юріївна
МПК: C09B 61/00
Мітки: спосіб, спирто-водорозчинного, отримання, рослинної, каротиноїдного, сировини, барвника
Формула / Реферат:
Спосіб отримання спирто-водорозчинного каротиноїдного барвника з рослинної сировини, який включає подрібнення вихідної рослинної сировини, екстракцію забарвлюючих речовин підігрітим етиловим спиртом з масовою часткою етанолу 90-96 %, фільтрацію розчину барвника та концентрування, який відрізняється тим, що як вихідну сировину використовують жовтий болгарський перець, перед подрібненням сировину термообробляють при 60-65 °C протягом 60-70...