Юхневич Ян Антонович
Композиція інгредієнтів сухої приправи
Номер патенту: 100788
Опубліковано: 10.08.2015
Автор: Юхневич Ян Антонович
МПК: A23L 1/22
Мітки: сухої, композиція, приправи, інгредієнтів
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів сухої приправи, що містить перець гіркий, сіль, часник, кінзу листову, кріп, петрушку, ядра горіха і ароматичну суміш, яка відрізняється тим, що вона додатково містить м'яту, пажитник, чабер, лавровий лист, коріандр і корицю, при цьому як ароматичну суміш вона містить уцхо-сунелі, а як горіхи - ядра мускатного горіха, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: кориця ...