Зімненко Олеся Володимирівна
Спосіб рафінації олій та жирів
Номер патенту: 30031
Опубліковано: 11.02.2008
Автори: Гладкий Федір Федорович, Зімненко Олеся Володимирівна, Чумак Ольга Петрівна
МПК: C11B 3/00
Мітки: жирів, спосіб, олій, рафінації
Формула / Реферат:
Спосіб рафінації олій та жирів, що включає обробку реагентом з подальшим промиванням водою від залишків реагенту, який відрізняється тим, що олію або жир нагрівають з одно- або багатоатомним спиртом, підтримуючи масове співвідношення 100 : 0,55 в присутності 0,110 % від маси олії або жиру специфічного...