Високолізинова кормова добавка для свиноматок, поросят і телят

1 Високолізинова кормова добавка для свиноматок, поросят і телят, що містить подрібнену дерть кінських бобів, яка відрізняється тим, що додатково містить кормовий концентрат лізину "Ліпрот", причому співвідношення подрібненої дерті кінських бобів і кормового концентрату лізину "Ліпроту" становить 15 1 - 50 1, а подрібнена дерть кінських бобів у суміші з "Ліпротом" міститься у екструдованому при температурі 110-120° стані 2 Високолізинова кормова добавка за п 1, яка відрізняється тим, що співвідношення "Ліпроту" до подрібненої дерті кінських бобів становить при використанні "Ліпроту" СП-9 -1 ЗО, а при використанні "Ліпроту" СГ-25 -1 50 Винахід відноситься до сільськогосподарського виробництва, галузі тваринництва, і може бути використаний у кормовиробництві для підвищення продуктивної дії протеїну кормових бобів (Vicia faba) Відомо про можливість згодовування дерті із зерна кінських бобів свиням та іншим видам тварин як протеїнової кормової добавки [А В Мироненко, В І Домаш, І В Рогульченко Білки культурних і дикоростучих кормових рослин - Мінськ Наука і техніка, 1990 - с 70] Однак, дерть з кінських бобів містить у своєму складі термолабільні антипоживні фактори (таніни, гемаглютиніни, ціаногенні глюкозиди, антитрипсини), які частково або повністю руйнуються під дією вологотермічних факторів у процесі текстурування рослинних білків [А Хагберг, Дж Сьебин Источники пищевого белка 1979 - с 144-150] Основним недоліком корму у вигляді дерті із зерна кінських бобів є те, що амінокислотний склад протеїну цієї дерті має низький вміст метіоніну, який обумовлює низьку продуктивну дію протеїну через невідповідність амінокислотного складу протеїну корму білкам продукції Потреба свиней у метіоніні за рахунок протеїну бобів може задовольнятися лише на 50%, а потреба їх у період росту в цистині - на 70% Дефіцитними також є треонін, триптофан, потреба у яких задовольняється на 85 - 90% зерна кінських бобів при додатковому введенні кормового концентрату лізину досягають зміни якісного і КІЛЬКІСНОГО складу кормової добавки, що дозволяє досягти підвищення її продуктивної дії Поставлену задачу досягають тим, що високолізинова кормова добавка для свиноматок, поросят і телят, що містить дерть кінських бобів, згідно винаходу, додатково містить кормовий концентрат лізину Ліпрот, причому співвідношення дерті кінських бобів і кормового концентрату лізину становить 15 1 - 5 0 1, а дерть кінських бобів у суміші з Ліпротом міститься у екструдованому при температурі 110° - 120° стані, причому, при використанні Ліпроту СП-9 співвідношення Ліпроту і дерті кінських бобів становить 1 ЗО, а при використанні Ліпроту СГ-25-1 50 Винахід здійснюють наступним чином Сировину - КІНСЬКІ боби подрібнюють і у вигляді дерті змішують з кормовим концентратом лізину - Ліпротом При виготовленні кормової добавки для поросят і телят КІНСЬКІ боби перед приготуванням дерті обрушують з метою зменшення КІЛЬКОСТІ сирої клітковини, а насіннєву шкірку, отриману при обрушуванні, вилучають зі складу добавки Обрушене або необрушене зерно бобів змішують з кормовим концентратом лізину Ліпротом у співвідношенні 15 1 - 5 0 1, що забезпечує концентрацію лізину для поросят і телят молочного віку 8,2%, а для молодняка після відлучення - 7,2 - 7,4 Отриману суміш бобів і Ліпроту піддають текстуруванню на екструдері при температурі 110° Задачею винаходу є створення високолізиновоі кормової добавки для свиноматок, поросят і телят, у якій шляхом модифікації білків дерті із (О 44961 -120°С Таким чином, продуктивну дію бобової суміші підвищують шляхом зміни и якісного і КІЛЬКІСНОГО складу, що забезпечує можливість отримання високолізинових регенерованих текстурованих кормових добавок з наявністю речовин-донаторів метил ьних груп, що сприяє активному синтезу метіоніну за рахунок метилювання гомоцистину та підвищення продуктивної дії лізину Це дозволяє забезпечити інтенсивний ріст та розвиток молодняка як у ембріональний, так і в постембріональний періоди Використання для збагачення протешу зернової маси кінських бобів кормового концентрату лізину (Ліпроту) при виготовленні високолізинової кормової добавки забезпечує тварин у період становлення процесів травлення також дефіцитним іоном СІ, який входить до складу кормового концентрату лізину Ьбливя 1 4У_РЮКИИЛОТИ __I_J ЛІЗИН ЛО Зал.ч 4,9 Тоеоніч 42 Ізолейцин З.В 7,8 7,6 7,9 7,5 7,6 4,7 4,7 4,7 47 4,7 4,7 3? 3,7 36 3,5 3,7 3,6 3,5 4 2 4,2 4,1 40 4.2 41 4,1 4,2 4,7 Фенілаланін 3,3 4,4 4 4 43 42 4,4 4,3 1ИрСЗИН 2,9 36 36 3,5 35 3,6 35 3,4 2 1 3,0 3,0 29 2,9 зо 2,9 2.8 Ченоиін 19 10 1,0 1,0 1,0 10 10 10 Цистли 1,6 12 ±2 12 12 12 12 1,2 Триг-офан 1,0 0,9 0 9 09 0,9 09 0,9 0,9 ІЧНИЙ склад і поживність кормової добавки, виготовленої на сокові дерті кінських бобів і Ліпроту сн 2 - сн 2 - сн 2 - сн 2 -сн - соон NH, Міститься у 1 При використанні При використанні С 25, концентрація П СЇЇ-9, МІСТИТЬСЯ у і в кормовій добавці ареміксі „іде- •ШЇСЬ І 10 КГ 5 кг 3 кг 10 кг 2,5 1,4 ально КЙХ кг кг бобів бобів бобів бобів уу" 0 09 бобів бобів ОД Ообах 005 ОД ароте кг ОД кг ОД кг кг кг ІН1 СЛ-25 СП-25 СП 25 СИ-9 СП-9 СІІ-9 8,2 6,2 12 3,2 7,2 5,9 6,2 ffi NH 2 H, у якому масова частка хлору становить близько 20% Використання Ліпроту у складі високолізинових кормових добавок сприяє прискоренню диференціації слизової оболонки шлунку і зростанню КІЛЬКОСТІ виділеної соляної кислоти, що забезпечує перехід процесів травлення поживних речовин у поросят з кишкового типу на шлунково-кишковий тип Текстурування суміші зерна кінських бобів з Ліпротом забезпечує формування макропористої структури корму і рівномірний розподіл бетаїну і монохлорпдрату лізину в високолізинових кормових добавках, що забезпечує зростання коефіцієнтів перетравлення поживних речовин раціонів як поросятами, телятами, так і свиноматками У таблиці 1 наведена порівняльна характеристика ПОВНОЦІННОСТІ амінокислотного складу кінських бобів, кормової добавки та "ідеального" протеїну (% до загального протеїну) Отриману за цією технологією високолізинову добавку пропонується використовувати у передстартерних і стартерних концентратах для поросят і телят ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна (044) 456 - 20 - 90