Склад фіточаю №15

Склад фіточаю, що включає суміш сухих та подрібнених рослин або їх частин, зокрема траву череди, листя берези та підбілу, квітки ромашки, який відрізняється тим, що додатково включає корінь цикорію, листя суниці, малини, м'яти перцевої, траву звіробою, полину звичайного, шавлії, плоди бузини чорної, горобини, шипшини при наступному їх співвідношенні, мас % Винахід відноситься до харчової промисловості, та може бути використаний в якості сухого складу для приготування напою з приємним смаком, який застосовується як замінник чаю, або у якості смакової харчової домішки Продукти харчування є основою життєзабезпечення, які, в залежності від їх складу, крім смакових відчуттів, позитивно чи негативно впливають на процеси, які протікають в організмі людини Фіточаї, як правило, мають складовими бюлопчно-активні речовини, що покращують стан організму, зокрема мають протиалерпйну дію Прикладом фіточаю, який має протиалерпйну дію, може бути відома композиція сухих та подрібнених, рослин фіточаю "Протиалерпйний", що включає в однаковій КІЛЬКОСТІ КВІТКИ ромашки, липи, листя берези, чорної смородини, підбілу, траву череди, фіалки трикольорової [Пат України № 35803, А 61 К 35/78] Відомим складом не вичерпуються можливості композицій на основі фітокомпонентів, які можна вживати в якості фіточаїв, що мають протиалерпйну дію Задача винаходу полягає у розробці фіточаю, який, завдяки збалансованому підбору якісного та КІЛЬКІСНОГО складу, забезпечує ІНШІ смакові характеристики та одночасно має протиалерпйну дію корінь цикорію лист берези лист суниці лист малини лист м'яти перцевої лист підбілу трава звіробою трава полину звичайного трава череди трава шавлії квітки ромашки плоди горобини звичайної плоди бузини чорної плоди шипшини 10,45-11 ,55 2,85 - 3 ,15 7,60 - 8 ,40 3,80 - 4,20 5,70 - 6 ,30 3,80 - 4,20 6,65 - 7 ,35 1,90-2 ,10 12,35-13 ,65 6,65 - 7 ,35 14,25-15 ,75 7,60 - 8 ,40 2,85 - 3 ,15 7,60 - 8,40 Поставлена задача вирішується тим, що склад фіточаю включає суміш сухих та подрібнених рослин або їх частин, зокрема траву череди, листя берези та підбілу, квітки ромашки який, ВІДПОВІДНО до винаходу додатково включає корінь цикорію, листя суниці, малини м'яти перцевої, траву звіробою, полину звичайного, шавлії, плоди бузини чорної, горобини, шипшини при їх співвідношенні, мас % корінь цикорію 10,45-11 ,55 лист берези 2,85 - 3 ,15 лист суниці 7,60 - 8 ,40 лист малини 3,80 - 4,20 лист м'яти перцевої 5,70 - 6 ,30 лист підбілу 3,80 - 4,20 трава звіробою 6,65 - 7 ,35 трава полину звичайного 1,90-2 ,10 трава череди 12,35-13 ,65 трава шавлії 6,65 - 7 ,35 квітки ромашки 14,25-15 ,75 плоди горобини звичайної 7,60 - 8 ,40 плоди бузини чорної 2,85 - 3 ,15 плоди шипшини 7,60 - 8 ,40 Переважаюча КІЛЬКІСТЬ череди цикорію та ромашки забезпечує приємний кисло-терпкий смак напою Колір - жовтувато-рубіновий Склад фіточаю з іншим смаком, на додаток до існуючих, забезпечує збільшення асортименту фіточаїв 00 00 О) 48817 Якісний та КІЛЬКІСНИЙ склад фіточаю підібраний на основі ХІМІЧНОГО складу фітокомпонентів, проведених досліджень та особистого досвіду розробника Дослідження показали, що коливання вмісту складових в межах ±5% не впливають на органолептичні показники фіточаю, та не міняють його протиалерпйного впливу Фіточай готують купажуванням відсортованих фракцій 1,5-5,Омм сухих та подрібнених рослин або їх частин партією 15кг Для цього подрібнені складові у КІЛЬКОСТІ, кг корінь цикорію 1,65 лист берези 0,45 лист суниці 1,35 лист малини 0,60 лист м'яти перцевої 0,90 лист підбілу 0,60 трава звіробою 1,05 трава полину звичайного 0,30 трава череди 1,95 трава шавлії 1,05 квітки ромашки 2,25 плоди горобини звичайної 1,20 плоди бузини чорної 0,45 плоди шипшини 1,20 завантажують у апарат для змішування та перемішують протягом Юхв Перемішану суміш фасують по 1,5г в разові пакетики, які комплектують та вкладають по 25 штук в коробки Суміш може бути також розфасована по вазі в пакети 100, 200г або іншої ваги Для одержання напою, чайну ложку, або фільтр-пакет, що містить 1,5г суміші, заварюють крутим окропом, настоюють протягом 5-15 хвилин Настій вживають замість чаю Приклад Напій, що утворювався при заварюванні фільтр-пакету з фіточаєм складу, що заявляється, мав приємний кислуватий смак Молода дівчина, що мала схильність до алергічної реакції на деяку їжу, почала вживати напій фіточаю №15 та через деякий час помітила, що може вживати їжу на яку раніш мала алергічну реакцію Розроблена композиція фіточаю має ІНШІ смакові та ароматичні ВІДТІНКИ, ЩО може бути до смаку тим, кому не подобаються ВІДОМІ фіточаї такого-самого призначення Вживання фіточаю, що заявляється, особливо корисно, при схильності до алергічних реакційНапій допомагає усунути явища набряків тканин, має антиспазматичну дію Фіточай №15 є одним з комплексу фіточаїв "Доктор" ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71