Спосіб визначення геронтологічної чистоти питної води

1 Спосіб визначення геронтолопчної чистоти питної води, який полягає утому, що про геронтолопчну чистоту води судять по депресії температури плавлення зразка досліджуваної води по відношенню до температури плавлення дистильованої води 2 Спосіб за п 1, який відрізняється тим, що органолептичні властивості досліджуваного зразка води доводять до органолептичних властивостей води, яка відповідає ГІГІЄНІЧНИМ вимогам та стандартам на питну воду 3 Спосіб за п 1, який відрізняється тим, що депресію температури плавлення досліджуваного зразка обчислюють на основі вимірювання електропровідності і/або інших фізико-хімічних параметрів, використовуючи кореляційну залежність між депресією температури плавлення і цими параметрами 4 Спосіб визначення геронтолопчної чистоти пит Винахід відноситься до фізико-хімічних аспектів дієтологи, геронтологи, геріатри та інших медико-бюлопчних областей Він дозволяє оцінити геронтолопчну чистоту питної води, що використовується не тільки безпосередньо для пиття, але і при приготуванні безалкогольних та алкогольних напоїв, продуктів харчування, лікарських, косметичних та інших композицій Винахід може використовуватися для вирішення задач, пов'язаних з поліпшенням здоров'я, якості життя та збільшенням м тривалості У цей час всі ВІДОМІ способи визначення якості ної води, який полягає утому, що про геронтолопчну чистоту води судять по депресії температури плавлення зразка досліджуваної води по відношенню до температури плавлення дистильованої води шляхом визначення по відношенню до дистильованої води значення величини депресії температури плавлення для зразка питної води з максимально допустимою концентрацією розчинених в ньому солей, розбиття величини депресії температури плавлення вказаного зразка на ряд значень, утворюючих шкалу визначення геронтолопчної чистоти у балах, визначення величини депресії температури плавлення зразка досліджуваної води і потім визначення геронтолопчної чистоти и у рамках вказаної шкали 5 Спосіб за п 4, який відрізняється тим, що обчислення показника геронтолопчної чистоти досліджуваного зразка виконують у 10-бальній шкалі 6 Спосіб за п 4, який відрізняється тим, що органолептичні властивості досліджуваного зразка води доводять до органолептичних властивостей води, яка відповідає ГІГІЄНІЧНИМ вимогам та стандартам на питну воду 7 Спосіб за п 4, який відрізняється тим, що депресію температури плавлення досліджуваного зразка обчислюють на основі вимірювання електропровідності і/або інших фізико-хімічних параметрів, використовуючи кореляційну залежність між депресією температури плавлення і цими параметрами питної води, передусім, повязані з ГІГІЄНІЧНИМИ вимогами, згідно з якими вода повинна бути безпечною в епідемічному відношенні, нешкідливою за ХІМІЧНИМ складом і мати задовільні органолептичні властивості При ГІГІЄНІЧНІЙ ОЦІНЦІ ЯКОСТІ пит ної води використовують наступні характеристики наявність патогенних мікроорганізмів та збудників паразитарних захворювань, значення концентрацій різних ХІМІЧНИХ сполук, включаючи токсичні та радіоактивні речовини, показники органолептичних властивостей, що визначаються за наявністю запаху, присмаку, забарвлення, піни, плівки, каламу О ю 47542 тності та інш Якість питної води регламентується стандартами держав та відомств, а також рекомендаціями Всесвітньої Організації Охорони здоров'я (ВОЗ) Зокрема, у Роси вказана якість регламентується ДСТУ "Вода питна" (№2874-82) та іншими У той самий час відомо, що найкращі смакові та геронтолопчні властивості має дистильована вода, яка отримується при її перегонці (Steamdistilled water) Багато сучасних посібників по медицині, що направлена проти старіння, та геронтологи рекомендують використовувати для пиття саме дистильовану воду Використання такої води у помірних кількостях на думку лікарів, геронтологів, ДІЄТОЛОГІВ поліпшує якість життя, сприяє довголіттю та підтримці краси тіла Крім того відомо, що чим чистіше вода, тим вище якість напоїв та інших продуктів, що виготовляються на її основі Хоча відомий ряд способів та методів визначення хімічної чистоти води (яка виражається через концентрації численних речовин) і її санітарноппєнічної якості, досі відсутні які-небудь способи та методи, що дозволяють отримувати об'єктивну кількісну інформацію про геронтолопчну чистоту (геронтолопчну якість) питної води, зокрема, води "природної дистиляції", тобто, води, що утворюється при таненні, наприклад, СНІГІВ, ЛЬОДОВИКІВ та айсбергів Так, неможливо, використовуючи якийнебудь один відомий показник, визначити порівняльну геронтолопчну чистоту високогірних вод, що утворюються при таненні льодовиків Така вода за своїми властивостями часто може виявитися порівнянна по геронтолопчній чистоті з дистильованою водою (водою особливої хімічної чистоти), отриманою у лабораторних умовах Задачею даного винаходу є створення способу кількісної оцінки геронтолопчної чистоти (геронтолопчної якості) ВОДИ, природно, що мова йде про воду, яка відповідає ГІГІЄНІЧНИМ вимогам та стандартам на питну воду Суть даного винаходу полягає у тому, що геронтолопчну чистоту води визначають по величині депресії (зниження) температури плавлення досліджуваної води по відношенню до температури плавлення дистильованої води Для практичних цілей зручніше здійснювати оцінку геронтолопчної чистоти води не у значеннях величини депресії температури плавлення, а у балах Для цього беруть зразок води з максимально допустимою для питної води концентрацією розчинених у ній солей та визначають температуру плавлення для цього зразка, Tf p e n Потім розбивають інтервал величини депресії температури плавлення вказаного зразка на ряд значень, яким присвоюється певний бал і які утворюють шкалу визначення геронтолопчної чистоти Вимірюють температуру плавлення зразка досліджуваної води і визначають якому балу відповідає її геронтолопчна чистота Депресія температури плавлення для зразка води з допустимо максимальним вмістом розчинених у ній солей (приблизно відповідної загальної концентрації у воді ІОНІВ та речовин, рівної 5,4 10 2моль/л або величині сухого залишку приблизно рівної 1,5г/л) становить 0,1 °С Таким чином при використанні 10-бальноі шкали депресія температури плавлення у 0,01 °С буде відповідати "кроку" шкали у 1бал Температуру плавлення зразка досліджуваної води можна визначати непрямим чином, зокрема, через значення електропровідності, використовуючи кореляційну залежність між електропровідністю та депресією температури плавлення Можуть бути використані і ІНШІ фізикоХІМІЧНІ параметри досліджуваної води, які корелюють з температурою плавлення Винахід, що описується, заснований на наступних передумовах Зниження температури плавлення чистої речовини (у цьому випадку води), тобто депресія температури плавлення для невеликих значень цієї величини (ATf) може бути розрахована за рівнянням •Іпх, де хі АНпдІ (1) г2 '0,1 - мольна - теплота частка плавлення розчинника - води, розчинника, Тої температура плавлення (затвердіння) чистого розчинника Для цього випадку (порівняно низькі концентрації розчинених речовин) з високою точністю виконується отримане з рівняння (1) відоме співвідношення AT f = Kftn (2) де Kf - кріоскопічна постійна, m - моляльна концентрація розчиненої речовини З співвідношення (2) видно, що значення ATf прямо пропорційне моляльній концентрації розчиненої речовини Таким чином, з класичних співвідношень слідує, що КІЛЬКІСТЬ розчинених солей у питній воді може бути оцінена за допомогою величини ATf По значенню ATf для зразка, що вивчається, легко оцінити його геронтолопчну чистоту у порівнянні з ВІДПОВІДНОЮ характеристикою для дистильованої води, для якої згадана величина дорівнює нулю (ATf = 0) Дистильована вода має вищий бал геронтолопчної чистоти (10 балів, у 10бальній шкалі) У таблиці і представлені значення ATf у 10бальній шкалі Таблиця КІЛЬКІСТЬ балів 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 ATf, °С 0 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05 0,06 0,07 0,08 0,09 0,1 Очевидно, у цьому випадку показник геронтолопчної чистоти питної води Ggmo (Georgi Gladyshev) можна обчислити по формулі 47542 +2 10 • ДТ, "С • - 10 - k AT,, GGH,O - 10 - 0,1 °С де (3) к=100(°С)1 При необхідності можна вибирати різні реперні значення ATf p e n та масштаб (бальність) шкали, в якій оцінюється геронтолопчна чистота води Таким чином, до відомих показників, що характеризуть якість питної води (з високими органолептичними властивостями) додається новий показник GGH2O - показник геронтолопчної чистоти Приклади здійснення винаходу Описаний спосіб може бути проілюстрований наступними прикладами Приклад 1 Визначення показника GGH2O органолептичне очищеної води ріки Волги (сел Поляна) Виміряне значення ATf = 7,4 • 10 не значення 3 С, обчисле 10 • 7,4 9,26. Величина ATf = 7,4 • 10 °С відповідає концентрації ІОНІВ у воді, рівній 4,0 • 1 0 3 о С моль/л Це значення знаходиться в згоді з сумарною концентрацією ІОНІВ, що експериментально визначається, +2 + + 2 Са , M g , Na , К , Н С О 3 , S O , СІ у досліджуваній воді Приклад 2 Визначення показника GGH2O органолептичне очищеної води ріки Амур Виміряне значення ATf = 3о 1,5 • 10 С,обчислене значення GGH2O - 9,85 Приклад З Визначення показника GGH2O органолептичне очищеної води озера Байкал Виміряне значення 3о ATf = 3,6 • 1 0 С , обчислене значення GGH2O 9,64 Приклад 4 Визначення показника GGH2O органолептично чистої води верхів'я ріки М Алма-Атинки (АлмаАтинська область, Республіка Казахстан) Вода не потребує органолептичого очищення 3о Виміряне значення ATf = 1 • 1 0 С , обчислене значення GGH2O - 9,90 Приклад 5 Визначення показника GGH2O органолептично чистої води верхів'я ріки ущелини Семеновське (Иссикульска область, Республіка Киргизстан) Вода не потребує органолептичного очищення Виміряне значення ATf < 0,3 • 1 0 3 о С , обчислене значення GGH2O ^ 9,97 ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71