Одноразова упаковка із харчовим продуктом, що призначена для заварювання напою

1. Одноразова упаковка із харчовим продуктом, що призначена для заварювання напою, яка містить перший пакетик, що виконаний закритим та із вологонепроникного матеріалу, та порцію харчового продукта, яка відрізняється тим, що додатково містить другий пакетик, який призначений для занурення у нагріту воду, притому другий пакетик розташований у порожнині першого пакетика, другий пакетик виконаний із двома закритими порожнинами та виконаний із пористого водопроникного матеріалу, у кожну закриту порожнину другого пакетика поміщено по порції харчового продукта, і як харчовий продукт містить мелену каву. 2. Одноразова упаковка із харчовим продуктом, що призначена для заварювання напою, за пунктом 1, яка відрізняється тим, що додатково міс U 2 (19) 1 3 Недоліками відомої одноразової упаковки із харчовим продуктом, що призначена для заварювання напою, є: - незадовільна якість приготовленого напою, так як напій, приготовлений із розчинної кави, має більш низькі споживчі якості у порівнянні із напоєм, приготовленим із меленої кави; - незручність використання такої одноразової упаковки із харчовим продуктом у транспорті, наприклад, при подорожуванні залізничним транспортом або морським транспортом, так як існує можливість розсипання харчового продукта із розкритого пакетика через постійну тряску вагонів під час руху потягу або хитання судна під час його руху; - при використанні такої одноразової упаковки із харчовим продуктом у закладах харчування немає гарантії якості приготовленого напою, так як існує можливість недосипання порції харчового продукту під час приготування напою несумлінним обслуговуючим персоналом і важко здійснити контроль процесу приготування напою. Задачею корисної моделі є удосконалення одноразової упаковки із харчовим продуктом, що призначена для заварювання напою, шляхом введення нових елементів. Задача вирішується одноразовою упаковкою із харчовим продуктом, що призначена для заварювання напою, яка містить перший пакетик, що виконаний закритим та із вологонепроникного матеріалу, другий пакетик, який призначений для занурення у нагріту воду, притому другий пакетик розташований у порожнині першого пакетика, другий пакетик виконаний із двома закритими порожнинами та виконаний із пористого водопроникного матеріалу, у кожну закриту порожнину другого пакетика поміщено по порції харчового продукта, і як харчовий продукт містить мелену каву. Крім того, одноразова упаковка із харчовим продуктом, що призначена для заварювання напою, може додатково містити ярличок, який з'єднаний із другим пакетиком за допомогою нитки та призначений для виймання другого пакетика із нагрітої води після заварювання напою. Крім того, ярличок може бути виконаний із шаром адгезійного матеріалу, який нанесено принаймні на одну поверхню ярличка. Крім того, принаймні одна порція харчового продукту може містити гігроскопічну речовину. Крім того, принаймні одна порція харчового продукту може містити як гігроскопічну речовину цукор або фруктозу. Технічний результат, який досягається корисною моделлю: - застосування як харчового продукта меленої кави замість розчинної кави дозволяє отримувати напій належної якості, який буде задовольняти потреби значної групи шанувальників кави; - наявність другого пакетика, який призначений для занурення у нагріту воду, і який виконаний закритим та із пористого водопроникного матеріалу, і поміщення порції харчового продукта в другий пакетик, дозволяє заварювати напій без потрапляння порції харчового продукта в основну масу нагрітої води та легко контролювати якість приго 62119 4 товленого напою шляхом контролю часу занурення другого пакетика під час заварювання напою; - наявність другого пакетика, який призначений для занурення у нагріту воду, і який виконаний закритим та із пористого водопроникного матеріалу, і поміщення порції харчового продукта в другий пакетик, запобігає розсипанню сипкого харчового продукта за будь-яких умов приготування напою, що призводить до зручності використання заявленої одноразової упаковки із харчовим продуктом для приготування напою в умовах подорожування транспортом; - виконання другого пакетика із двома закритими порожнинами, в які поміщені по порції харчового продукта, підвищує швидкість заварювання напою та робить більш зручним процес приготування напою в умовах подорожування транспортом; - наявність другого пакетика, який призначений для занурення у нагріту воду, і який виконаний закритим та із пористого водопроникного матеріалу, і поміщення порції харчового продукта в другий пакетик, запобігає забрудненню посуду, в якій заварюють напій, що робить процес обслуговування споживачів у закладах харчування більш зручним та менш витратним; - наявність другого пакетика, який призначений для занурення у нагріту воду, і який виконаний закритим та із пористого водопроникного матеріалу, і поміщення порції харчового продукта в другий пакетик, запобігає недосипанню порції харчового продукта при приготуванні напою та дозволяє легко контролювати процес приготування напою, наприклад, самим споживачем, що гарантує якість приготовленого напою у закладах харчування; - наявність ярличка, який з'єднаний із другим пакетиком за допомогою нитки та призначений для виймання другого пакетика із нагрітої води після заварювання напою, спрощує виймання другого пакетика, що робить більш зручним процес приготування напою; - виконання ярличка із шаром адгезійного матеріалу, який нанесено принаймні на одну поверхню ярличка, дозволяє закріплювати ярличок на зовнішній поверхні посуду, що у свою чергу запобігає випадковому попаданню ярличка у напій (наприклад, в умовах приготування напою у транспорті), та робить більш зручним процес приготування напою у складних умовах; - наявність у порції харчового продукта гігроскопічної речовини сприяє підвищенню швидкості заварювання напою, та відповідно робить процес приготування напою більш зручним у різних умовах, наприклад, в умовах подорожування транспортом. Одноразову упаковку із харчовим продуктом, що призначена для заварювання напою, виготовляють таким чином. Виготовляють другий пакетик із двома порожнинами, в які буде насипано по порції меленої кави. Другий пакетик виготовляють із пористого водопроникного матеріалу, за який може бути використаний фільтрувальний папір для харчової промисловості. Наприклад, популярним фільтрувальним папером для харчової промисловості є матеріал, що складається із натура 5 62119 льного деревного волокна (65-75 %), волокна із термопластику (15-23 %), волокна абаки (10 %). Такий фільтрувальний папір добре пропускає воду, є хімічно нейтральним до компонентів кави, не містить розчинних у воді компонентів і сам не розчиняється у воді, тому нічого не виділяє у воду і ніяк не впливає на смак напою. Дві порції меленої каву насипають у дві порожнини другого пакетик та закривають його так, щоб мелена кава не висипалась із двох порожнин другого пакетика. Після виготовлення другого пакетика його поміщають у порожнину першого пакетика, який виконаний із вологонепроникного матеріалу, та перший пакетик закривають герметично, щоб запобігти впливу оточуючого середовища на харчовий продукт. Виконання другого пакетика із двома закритими порожнинами, в які поміщені дві порції кави, призводить до підвищення швидкості заварювання напою. Це пов'язано із тим, що швидкість заварювання напою залежить від дифузії нагрітої води у закриту порожнину другого пакетика через пористий водопроникний матеріал та дифузії напою із закритої порожнини другого пакетика через пористий водопроникний матеріал. При збільшенні площі пористого водопроникного матеріалу, через яку нагріта вода потрапляє у закриті порожнини другого пакетика, збільшується кількість нагрітої води та напою, що проходить за одиницю часу через пористий водопроникний матеріал, і відповідно збільшується швидкість дифузії нагрітої води та напою через пористий водопроникний матеріал. При збільшенні швидкості дифузії нагрітої води та напою через пористий водопроникний матеріал підвищується і швидкість заварювання напою, що у свою чергу зменшує час, необхідний для приготування напою. Можливий варіант виготовлення другого пакетика із ярличком, який з'єднаний із другим пакетиком за допомогою нитки. Ярличок призначений для виймання другого пакетика із нагрітої води після заварювання напою, та робить більш зручнішим процес виготовлення напою, так як дозволяє вийняти другий пакетик після заварювання напою без застосування додаткових засобів. Ярличок може бути виготовлений із шаром адгезійного матеріалу, який нанесено принаймні на одну поверхню ярличка. Таке виконання ярличка дозволяє закріплювати ярличок на зовнішній поверхні посуду, в якому здійснюється заварювання Комп’ютерна верстка Мацело В. 6 напою, що попереджує попадання ярличка у напій під час приготування напою, наприклад, в умовах подорожування залізничним транспортом або морським транспортом. Як варіант, порція харчового продукта може містити крім меленої кави ще гігроскопічну речовину. Наявність гігроскопічної речовини теж призводить до підвищення швидкості заварювання напою. Це пов'язано із тим, що швидкість дифузії нагрітої води у закриту порожнину другого пакетика через пористий водопроникний матеріал буде збільшуватись у випадку наявності речовини, яка інтенсивно поглинає воду. Після поглинання води та розчинення гігроскопічної речовини у нагрітій воді у закритій порожнині другого пакетика утворюється напій, що містить велику концентрацію гігроскопічної речовини. Перепад концентрації гігроскопічної речовини між рідинами у закритій порожнині другого пакетика та назовні другого пакетика підвищує швидкість дифузії напою із закритої порожнини другого пакетика через пористий водопроникний матеріал, що відповідно підвищує швидкість приготування напою. Використання як гігроскопічної речовини цукру або фруктози спрощує виготовлення солодкого напою, та робить більш зручним процес виготовлення напою під час приготування напою в умовах подорожування залізничним транспортом або морським транспортом, так як відпадає необхідність застосування сипкого цукру або фруктози, і запобігає розсипанню сипкого цукру або фруктози під час приготування напою. Заявлену одноразову упаковку із харчовим продуктом, що призначена для заварювання напою, використовують таким чином. Розкривають перший пакетик, дістають другий пакетик, який поміщають у посуд. У посуд, в якому знаходиться другий пакетик, наливають нагріту воду у кількості, щоб другий пакетик був занурений у нагріту воду. Заварювання напою здійснюють шляхом витримування певний час другого пакетика у нагрітій воді (3-5 хвилин), після чого другий пакетик виймають за допомогою будь-якого засобу або, у випадку виконання другого пакетика із ярличком, за допомогою ярличка. У випадку виконання ярличка із шаром адгезійного матеріалу, який нанесено принаймні на одну поверхню ярличка, доцільно перед поміщенням другого пакетика у посуді спочатку закріпити ярличок на зовнішній поверхні посуду. Підписне Тираж 23 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601