Засіб для миття обладнання молочної промисловості

Засіб для миття обладнання молочної промисловості, що містить оксіетильовані нонілфеноли марки неоноли АФБ 10-12, кислоту, спирт етиловий, трихлоргідроксифеніл ефір, піногасник та воду, який відрізняється тим, що як кислоту містить щавлеву кислоту, а як піногасник - силіконову емульсію DC DB 310 за таким співвідношенням компонентів, мас.%: оксіетильовані нонілфенолимарки неоноли АФБ 10-12 1,0-7,0 кислота щавлева 5,0-15,0 спирт етиловий 2,0-4,0 трихлоргідроксифеніл ефір 0,1-0,3 силіконова емульсія DC DB 310 0,2-0,6 вода решта до 100. Винахід відноситься до сфери виробництва технічних мийних засобів для миття обладнання підприємств молочної промисловості. Відомо мийний засіб (заявка 99109732/04 Росія, МПК7 С11Д3/48) до складу якого входить, в мас.%: - неіонні ПАР 2,0-15,0 - натрієва сіль етилендіамінтетраоцтової кислоти 0,1-1,0 - сіль полііміноімідокарбоніл іміногексаметилену 5,0-15,0 - кислоти: глюконова або соляна, вугільна, оцтова, фосфорна 5,0-15,0 - вода до 100 Недоліком цього засобу є недостатня мийна здатність та відсутність пінорегулюючих складових. Відомо також мийний засіб з антимікробною дією для твердих поверхонь (патент України №72053) до складу якого входить, в мас.%: - оксиетильовані нонілфеноли марки неоноли АФБ 10-12 1,0-7,0 - кислота фосфорна 5,0-15,0 - спирт етиловий 2,0-4,0 -додецилдиметилбензиламонійхлорид та/або трихлоргідроксіфеніл ефір 0,5-3,0 - кремній-органічна речовина 0,5-2,0 - вода до 100 Недоліком цього засобу є недостатнє розчинення білкових та жирових забруднень, а також мийна здатність. Зазначений склад за технічною сутністю та досягнутими результатами найближчий до заявленого і вибраний авторами за прототип. В основу винаходу покладено завдання створення засобу для миття технологічного обладнання і ємкості молочної промисловості, у якому шляхом використання комплексної дії помірної кількості неіоного ПАР, щавлевої кислоти та етилового спирту забезпечується розчинення білкових, жирових забруднень та молочного каменю. Використання антибактеріальної речовини призводить до підвищення мийної здатності складу. (19) UA (11) 76379 (13) C2 (21) a200502840 (22) 28.03.2005 (24) 17.07.2006 (46) 17.07.2006, Бюл. №7, 2006р. (72) Андрощук Олена Володимирівна, Ковальов Віктор Максимович (73) АКЦІОНЕРНЕ ТОВАРИСТВО ЗАКРИТОГО ТИПУ "ІНСТИТУТ "ВНДІХІМПРОЕКТ", Товариство з обмеженою відповідальністю "Науково-технічний центр "ВНДІХІМПРОЕКТ" (56) UA 72053, С2, 17.01.2005 SU 1616985, A1, 30.12.1990 RU 2021337, C1, 15.10.1994 RU 2194072, C2, 10.12.2002 RU 94046234, A1, 10.10.1996 RU 94046375, A1, 10.10.1996 RU 2193051,C2, 20.12.2000 US 6 344 433, B1, 05.02.2002 3 76379 4 Шляхом використання пінорегулюючої компоненти В мірний циліндр заливався (обережно, по стірегулюється піноутворення, що являється необнці) розчин - 100см3, що зтрушувався 20 разів верхідною умовою використання засобу для миття тикально. обладнання підприємств молочної промисловості Відмічалась початкова висота стовпа піни. та дозволяє використовувати засіб як для ручного Мийна здатність визначалась гравіметричним так і для машинного миття. визначенням маси штучного забрудника випробуПоставлене завдання вирішується тим, що заваним засобом за визначений час на пластинах з сіб для миття обладнання молочної промисловосскла розміром 45х45 мм (5 шт.), концетрація розті, який містить оксиетильовані нонілфеноли, кисчина засобу 5г/дм3. лоту, трихлоргідроксіфеніл ефір, піногасник, Спеціально забруднені та запечені за темпеетиловий спирт та воду, згідно винаходу містить в ратурою (200±5)°С протягом 8 хвилин пластини якості піногасника - силіконову емульсію DC DB поміщають в окремі полімерні банки верхом за310, а в якості кислоти - щавлеву кислоту за таким брудненими поверхнями, кладуть шматки капроспіввідношенням компонентів, мас.%: нової тканини і заливають в 3 банки по 40см3 роз- оксиетильовані нонілфеноли марчину випробуваного засобу, в 3 банки - по 40см3 ки неоноли АФБ 10-12 1,0-7,0 розчину прототипу за температурою 50-60°С. - кислота щавлева 5,0-15,0 Банки закривають кришками, поміщають плас- спирт етиловий 2,0-4,0 тини в апарат для струшування рідини і струшують - трихлоргідроксіфеніл ефір 0,1-0,3 протягом 5 хвилин, після чого пластини миють у - силіконова емульсія DC DB 310 0,2-0,6 проточній воді протягом 1 хвилини. Потім пласти- вода до 100 ни погружають в розчин лужного мийного засобу, Щавлева кислота виготовляється по ГОСТ приготовленого у той же концентрації (що і кисло22180-76. тний засіб) і струшують. Після струшування пласСиліконова емульсія DC DB 310 виготовляєтьтини полощуть у проточній воді протягом 5 хвилин, ся по імпорту. а потім дистильованою водою. В Таблиці 1 наведено склад засобу, що заявПластини висушують у сушильній шафі при ляється і склад прототипу. температурі 100-120°С протягом 30 хвилин, і зваКожен склад готувався окремо, для чого в жують. окремій місткості готують розплав неонолів із триМийну здатність (X) випробуваного засобу в хлоргідроксіфеніл ефіром шляхом змішування при процентах вичисляють за формулою: температурі 40-45°С на протязі 15-20 хв., після X1 X 100% , чого відключають обігрів і додають воду, щавлеву X2 кислоту, спирт етиловий та піногасник. Суміш пегде Χ1 - маса змитого забрудника після обробремішують до отримання однорідного розчину. ки пластин розчином випробуваного засобу, г В одержаних засобах визначались мийна і піХ2 - маса нанесеного забрудника, г ноутворююча здатності. За результат вимірювання приймають середнє Мийна здатність визначалась за ОСТ 6-15арифметичне значення З паралельних результа1662-90. тов визначень. Піноутворююча здатність визначалась за ТУ У Результати випробувань одержаних зразків 6-00209651.185-98 (зміна №1). наведені в таблиці 2, з якої видно, що оптимальМийна і піноутворююча здатності заявленого ною рецептурою являється склад № 3. Також видзасобу вираховувалась в % відносно мийної і піноно, що використання в якості пінорегулюючої комутворюючої здатності прототипу. поненти - силіконової емульсії дозволяє зменшити Для визначення піноутворюючої здатності гопіноутворення майже 3-5 разів, що дає змогу затувався розчин з концетрацією засобу 5г/дм3. Темстосовувати засіб при машинному митті. пература розчину 20±2°С. Таблиця 1 Компоненти Оксиетильовані нонілфеноли (марки АФБ 10-12) Кислота фосфорна Кислота щавлева Трихлоргідроксіфеніл ефір Спирт етиловий Кремній-органічна речовина Силіконова емульсія DC DB310 Вода питна Склад, мас.% у складі 3 4 5 3,0 7,0 8,0 1 0,5 2 1,0 4,0 0,05 1,0 5,0 0,1 2,0 9,0 0,2 3,0 15,0 0,3 4,0 18,0 0,5 5,0 0,1 94,35 0,2 91,7 0,4 84,4 0,6 73,1 0,8 67,7 Прототип 3,0 9,0 1,75 3,0 0,5 82,75 5 76379 6 Таблиця 2 Показники Мийна здатність, % відн. Піноутворююча здатність, (висота стовпа піни, см) Комп’ютерна верстка М. Клюкін 1 104 2 104 3 105 3,5 2,5 1,5 Підписне Зразки 4 102 2,0 5 100 Прототип 95 3,0 5,0 Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601