Система відтавання холодильної вітрини торговельного холодильного обладнання

Система відтавання холодильної вітрини торговельного холодильного обладнання, що містить повітроохолоджувач безпосереднього охолоджування холодоагентом, що випаровується та подається компресорно-конденсаторним агрегатом, окремі джерела підведення тепла до теплообмін 3 25036 - рідинний холодоагент може попасти в компресор і викликати його пошкодження. Для запобігання цьому до рідини підводять тепло, використовуючи потужні електричні нагрівники або теплові акумулятори. Недоліками системи також є - складність виготовлення теплового акумулятора. 2. У низькотемпературних ві тринах відтавання оребрених повітроохолоджувачів здійснюють з допомогою електронагрівачів (ТЕНів). Нагрівають не тільки теплообмінну поверхню повітроохолоджувача, але також днище вітрини і зливний трубопровід. Трубчасті електронагрівачі вбудовують в отвори ребер, в труби повітроохолоджувача або розташовують поруч з ними. Цикл відтавання починають при закритті електромагнітного клапана на рідинному трубопроводі, внаслідок чого повітроохолоджувач спорожняється, а потім компресор зупиняється. Одночасно вмикаються електронагріваючі елементи повітроохолоджувача, днища і зливного трубопровода. Вентилятори вимикаються, щоб тепле повітря не надходило в простір, що охолоджується. Після повного відтавання повітроохолоджувача, днища і зливного трубопроводу злектронагрівачі відключаються, електромагнітний клапан на рідинному трубопроводі відкривається, вмикаються компресор, вентилятори і установка переходить на режим охолоджування. 3. Для відтавання інею з приладів охолоджування в расольних системах (з проміжним теплоносієм) з температурою в охолоджуючих приладах близько -40°С застосовують низькозамерзаючі теплоносії - розчини солей, гліколієві, кремнійорганічні фторорганічні рідини. Системи відтавання з боку проміжного теплоносія виконують переважно замкненими, з повітроохолоджувачами закритого типу, в яких теплоносій не стикається з повітрям. При використанні низькозамерзаючого теплоносія для відтавання, його вміщують в теплоізольовану ємкість з ТЕНами, а при наявності на об'єкті цілодобового джерела тепла (гарячої води, пари), замість ТЕНів в ємність з теплоносієм встановлюють змійовики, в яких циркулює гаряча вода або пара. Теплоносій, нагрітий до температури 30....40°С насосом перекачують в підлягаючі відтаванню батареї, або подають його всередину труб повітроохолоджувача [див. Червяков С. С, Кулаковский А. И. Основы холодильного дела: Учеб. пособие для СПТУ-2-е изд., перераб. и доп. - М.: Высш. шк., 1988. - стр.54, 62, а также Канторович В. И., Явнель Б. К. Устройство, эксплуатация, монтаж и ремонт холодильных установок Учебник: - М.: Изд. торговой литературы, 1960., стр. 204-206]. Для відтавання інею з приладів охолоджування в расольних системах використовується окремий замкнений контур з тим же теплоносієм, що і в основному холодопередаючому контурі. Теплоносій окремого контур у нагрівають за допомогою спеціального підігрівача (бойлера) і невеликого відцентрового насоса, який перекачує гарячий теплоносій через систему батарей, що підлягають відтаванню, минуючи випарник. У зв'язку з хорошим тепловим контактом між поверхнею батарей і нагрітим теплоносієм, час відтавання зводиться до мінімуму. 4 У системах відтавання низькотемпературних вітрин, де використовуються повітроохолоджувачі безпосереднього охолоджування, неможливо здійснити пряме використання відтавання повітроохолоджувача шляхом прокачування через його секції нагрітого теплоносія. Ці секції зайняті холодоагентом, а змішування холодоагенту з теплоносієм недопустиме. Тому відтавання низькотемпературних вітрин здійснюють ТЕНами. Саме такі холодильні вітрини застосовуються повсюдно в супер- і гіпермаркетах. ТОВ «Айсберг» Лтд розробив, випускає і постачає в супер - і гіпермаркети вітрини холодильні відкриті низькотемпературні «НАУТИЛУС» [див. прикладене Руководство по эксплуатации ВХОН. ООО РЭ Витрина холодильная открытая «наутилус»]. Дана система відтавання цієї вітрини вибрана нами як прототип. У вітрині «НАУТИЛУС», в повітроохолоджувачі кипіння холодоагенту відбувається при низькій температурі, на стінках, ребрах трубок повітроохолоджувача відбувається утворення снігової шуби, а на днищі і зливному трубопроводі вітрини замерзає тала вода, що вимагає їх періодичного відтавання. З цією метою у вер хній частині повітроохолоджувача встановлені три трубчастих електронагріваючих елементи (ТЕНи), а в днищі і біля зливного трубопровода вітрини встановлюють ще два ТЕНа. Недолік відтавання ТЕНами полягає в поганому їх тепловому контакті із трубчастою поверхнею повітроохолоджувача (в основному, крапковий тепловий контакт). У зв'язку з цим, час відтавання належно становити 20-30 хвилин, незважаючи на високу температуру нагріву ТЕНів (150-200°С). Як наслідок, при відтаванні значно підвищується температура в об'ємі, що охолоджується, що, в свою чергу, приводить до порівняно тривалої обробки заморожених продуктів утепленим повітрям. Крім того, мають місце додаткові витрати електроенергії, що ви трачається як ТЕНами для підігрівання при відтаванні, так і холодильним агрегатом для подальшого охолоджування робочого об'єму. Запропонована корисна модель вирішує задачу скорочення часу відтавання і енерговитрат при відтаванні низькотемпературних вітрин, прилавків торговельного холодильного обладнання супер - і гіпермаркетов. Поставлена задача вирішується таким чином. Система відтавання холодильної вітрини торговельного холодильного обладнання включає повітроохолоджувач безпосереднього охолоджування холодоагентом, що випаровується, та подається компресорно - конденсаторним агрегатом, окремі джерела підведення тепла до трубчасто - ребристої теплообмінної поверхні повітроохолоджувача, днища вітрини і зливного трубопроводу, електромагнітні клапани. Окремі джерела підведення тепла виконані у вигляді двох додаткових секцій, одна з яких встановлена в повітроохолоджувачі і знаходиться в тепловому контакті з його теплообмінною поверхнею, а інша секція встановлена в днищі вітрини і поряд зі зливним трубопроводом, і обидві секції сполучені лінією відтавання з тепловим акумулятором, в якому знаходиться низькозамерзаю 5 25036 чий теплоносій, причому тепловий акумулятор забезпечений контуром циркуляції і підігрівання теплоносія, що включає насос і рекуперативний теплообмінник, встановлений між компресором і конденсатором. На кресленні подана система відтавання холодильної вітрини, де: -1 - компресор, -2 - рекуперативний теплообмінник, -3 - насос циркуляції низькозамерзаючого теплоносія, -4 - тепловий акумулятор з низькозамерзаючим теплоносієм, -5 - конденсатор, -6 - ресивер, -7 - терморстатичний регулювальний вентиль, -9 - секції теплообмінної поверхні повітроохолоджувача, -10 - одна додаткова секція повітроохолоджувача, -11 - інша додаткова секція відтавання днища і зливного трубопровода. -12, 13, 14,15 - електромагнітні клапани, -16 - лінія відтавання нагрітого теплоносія. Звичайно при автоматизації процесу відтавання вітрин торговельного холодильного обладнання, відтавання проводиться почергово через рівні проміжки часу по сигналу електронних блоків відповідно до заданої програми. Відтавання холодильної вітрини низькотемпературного торговельного холодильного обладнання за запропонованою системою здійснюється таким чином. У режимі охолоджування електронний блок (на кресленні не показаний) включає компресор 1 холодильного агрегату, відкриває електромагнітні клапани 12 і 15 при безперервно працюючому насосі 3. Сжатий пар холодоагенту подається компресором 1 в рекуперативний теплообмінник 2, де пара віддає тепло низькозамерзаючому теплоно 6 сію, що подається насосом 3 із теплового акумулятора 4 через відкритий електромагнітний клапан 13. Нагрітий розчин із теплообмінника 2 через відкритий електромагнітний клапан 14 повертається в тепловий акумулятор 4. Холодоагент із теплообмінника 2 прямує в конденсатор 5, а потім в ресивер 6. В процесі охолоджування на секціях 9 повітроохолоджувача 8 утворюється снігова шуба, а днище вітрини і зливний трубопровід обростають льодом. При відтаванні снігової шуби електронний блок відключає компресор 1, вентилятори, закриває клапани 13, 14, відкриває клапани 12 і 15, і нагрітий розчин із теплового акумулятора 4 по лінії відтавання 16 поступає в додаткові секції 10 і 11. Снігова шуба тане внаслідок теплообміну між секціями 9 і 10 завдяки високій теплопровідності ребер випарника. Тала вода відводиться в каналізацію. Секція 11 обігріває днище вітрини і зливний трубопровід, запобігаючи замерзанню талої води. Час відтавання становить 6-10хвл. При підвищенні температури теплообмінної поверхні 9, секцій 10 і 11 до 4....5°С, електронний блок вимикає клапани 12, 15, включає компресор 1, вентилятори, відкриває клапани 13, 14, і вітрина знов переходить в режим охолоджування. Надалі описана послідовність дій повторюється. Система відтавання що пропонується може бути застосована і в системах безпосереднього охолоджування середньо температурного торговельного холодильного обладнання як з індивідуальним компресорно - конденсаторним агрегатом, так і з багатокомпресорним агрегатом. Система відтавання вітрин, що пропонується, дозволяє значно скоротити час відтавання до 610хвл. і скоротити енерговитрати за рахунок використання внутрішнього тепла системи для підігрівання низькозамерзаючого теплоносія і порівняно малого споживання електроенергії насосом. 7 Комп’ютерна в ерстка Л. Купенко 25036 8 Підписне Тираж 26 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601