Переносний пристрій для приготування їжі

Реферат: Переносний пристрій для приготування їжі включає складальний корпус та ніжки. Як складальний корпус використовують випуклу донизу посудину, до центра верхньої частини якої прикріплюється ручка та ніжки. UA 74939 U (12) UA 74939 U UA 74939 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Переносний пристрій для приготування їжі належить до засобів та конструкцій, які використовуються для приготування кулінарних блюд й може бути використаний, як пристрій типу "сковорідка" та під час відпочинку на відкритому повітрі, як правило, поза межами житлових будинків. Відома велика кількість пристроїв типу "сковорода". Сковорода - пристрій для жарки їжі, що має як правило округлу форму та може бути без ручок, з однією або двома ручками. Виготовляється із чавуна, нержавіючої сталі або сталі, що покрита різними емалями, алюмінієм, керамікою та ін. матеріалами. Зазвичай сковорідка постачається із кришкою різних модифікацій, (згідно даних http://ru.wikipedia.org/wiki/cковopoда). Усі ці традиційні сковорідки потребують жарочної поверхні для приготування їжі та непередбачені для використання їх для відкритого вогню під час відпочинку на природі, у лісовій зоні тощо. Відома сковорода для розігріву продуктів їжі, яка виконана у вигляді корпусу з бортами (рішення - заявка на корисну модель Російської Федерації 2009131671/22), що борти сковороди виконані плавно по радіусу, що розширяється доверху. Вказана сковорода дозволяє рівномірно розігрівати їжу, має додаткові засоби безпеки, її недоліком є необхідність використання жарочної поверхні для приготування їжі, а сам пристрій за свою конструктивністю не передбачений для використання на відкритому вогні. Відоме рішення пристрою "Удосконалена сковорода" (заявка на патент РФ 2007122502/12), котра містить резервуар для збору масла та за своєю конструкцією передбачає фільтрування домішок. Однак, не зважаючи на зазначені переваги, вона потребує використання жарочної поверхні для приготування їжі, а тому не може бути використана, як засіб для приготування їжі на відкритому вогні. Найближчим аналогом до рішення, що заявляється, є рішення дорожнього пристрою для теплової обробки продуктів харчування (патент РФ на корисну модель № 29838), що включає мангал, причому мангал виконаний таким чином, що дозволяє подальше його складання та розміщення у пласкій коробці з чотирикутним дном для полегшення транспортування. Це дно шарнірно з'єднане кільцями з перфорованими торцевими і боковими стінками, а останні обладнані шарнірно встановленими ніжками. Перевагами запропонованої конструкції є її мобільність та компактність. При цьому, ця конструкція не передбачає використання жарочної поверхні для приготування їжі, а сам пристрій конструкційно передбачений для використання його для відкритого вогню. Проте, згідно вказаного рішення, не забезпечується втримання масла жарки, неможливо тушити чи смажити їжу. В основу корисної моделі поставлено задачу створити такий переносний пристрій для приготування їжі, що згідно свого конструкційного рішення дозволив би забезпечити втримання масла, соків при смаженні їжі, при цьому забезпечивши можливість тушіння та жарки для використання його на відкритому вогні. Особливо, це актуально під час відпочинку на природі, у лісі тощо. Поставлена задача вирішується тим, що включає складальний корпус та ніжки, згідно з корисною моделлю, як складальний корпус використовують випуклу донизу посудину, до центру верхньої частини якої прикріплюється ручка та ніжки. Випукла донизу посудина виконана із високовуглецевої термостійкої сталі. При цьому складальний корпус та ніжки є розбірними. Можливі варіанти виконання корисної моделі зазначено на Фіг. 1, 2, 3 нижче, де на Фіг. 1 розміщено варіант виконання дорожнього пристрою для теплової обробки продуктів із складального корпусу 1 який розміщується на конструкції ніжок 2. На Фіг. 2, 3 зображено розбірний вигляд пристрою, де окремо зображено складальний корпус 1 із випуклою донизу посудиною 3, до центру якої зверху прикріплено кришку 4. Окремо зображено один із варіантів виконання ніжок 2. При цьому ніжки можуть бути виконані розбірними, складальний корпус також може мати і інший вигляд та бути виконаним у розбірному вигляді. Як випуклу донизу посудину як варіант можуть використовувати диск від борони або лущильника, який виготовляється з надміцної сталі, наприклад типу 65Г. Вказаний диск - термостійкий та підходить для приготування їжі, оскільки витримує високі температурні режими. Можливе використання і спеціально зробленого відлитого листового металу для виготовлення посудини в промислових масштабах. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 55 60 1. Переносний пристрій для приготування їжі, що включає складальний корпус та ніжки, який відрізняється тим, що як складальний корпус використовують випуклу донизу посудину, до центра верхньої частини якої прикріплюється ручка та ніжки. 2. Пристрій за п. 1, який відрізняється тим, що випукла донизу посудина виконана із високовуглецевої термостійкої сталі. 1 UA 74939 U 3. Пристрій за пп. 1,2, який відрізняється тим, що складальний корпус та ніжки є розбірними. Комп’ютерна верстка М. Ломалова Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2