Пристрій для розкриття яєць “перепілчик-dv”

Реферат: UA 98097 U UA 98097 U 5 10 15 20 25 30 35 Корисна модель належить до галузі предметів домашнього вжитку або побутових приладів і може бути використана для розкриття сирих перепелиних яєць в кулінарії, ресторанному бізнесі та домашних умовах. Відомий аналог (Устройство для вскрытия перепелиных яиц ( № 105813) полезная модель РФ), який містить два ножі, шарнірно з'єднаних між собою, рукоятки, кожна із яких має овальний отвір для розміщення пальців рук, і шарнір, один ніж має форму рівностороннього трикутника з двома різальними кромками, а другий, фіксуючий, з отвором для розміщення загостреного кінця перепелиного яйця, при цьому ножі виконані так, що звужуються від шарнірного з'єднання. Недолік відомого пристрою для відкриття перепелиних яєць в тому, що у процесі розрізання яйця, шкаралупа частково затягується різальною кромкою всередину яйця, що призводить до подальшого очищення вмісту яйця. Задача корисної моделі - створити пристрій шляхом зміни його конструкції, метою якого є домогтись підвищення зручності розкриття сирих перепелиних яєць, точного та чистого зрізу загостреного кінця яйця, унеможливлення пошкодження решти частини шкаралупи, мінімізувати втрати вмісту яйця та попадання шкаралупи усередину яйця при розкритті. Поставлена задача вирішується тим, що пристрій для розкриття яєць «Перепілчик-DV» має два ножі, шарнірно з'єднаних між собою, рукоятки, кожна із яких має овальний отвір для розміщення пальців рук, і шарнір, один ніж має форму рівностороннього трикутника з двома різальними кромками, а другий, фіксуючий, з отвором для розміщення загостреного кінця перепелиного яйця, при цьому ножі виконані так, що звужуються від шарнірного з'єднання і, згідно з пропонованим рішенням, виготовлені із пластмаси, один має форму, яка описує отвір другого фіксуючого, а посередині дуги кола розміщено гострий кут, який плавно переходить у коло; другий фіксуючий ніж на кромці кола має фаску, яка виготовляється під кутом не менше 45 градусів; при цьому - рукоятки виготовлені як одне ціле із ножем. Загальний вигляд пристрою схематично зображено на кресленні Пристрій для розкриття сирих перепелиних яєць має різальний ніж 1, фіксуючий ніж 2, шарнірне з'єднання 3, рукоятки 4. При цьому ножі з'єднані між собою шарнірно (з можливістю вільного переміщення). Пристрій для розкриття сирих перепелиних яєць працює таким чином. Перепелине яйце загостреним кінцем розміщується в отвір фіксуючого ножа 2, при цьому потрібно дотриматись умови, щоб різальний ніж 7, знаходився над фіксуючим ножем 2, при наближенні рукояток між собою відбувається зрізання шкаралупи загостреного краю яйця. Розміщення фіксуючого ножа на яйці повинно становити не більше 1/6 його висоти. Технічним рішенням корисної моделі є пристрій зі зміненою конструкцією, у якій економічний ефект становить на 25-27 % більше в порівнянні із існуючим зразком, що використовується в процесі розкриття сирих перепелиних яєць. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 40 45 Пристрій для розкриття яєць, що містить два ножі, шарнірно з'єднаних між собою, рукоятки, кожна із яких має овальний отвір для розміщення пальців рук, і шарнір, один ніж має форму рівностороннього трикутника з двома різальними кромками, а другий, фіксуючий, з отвором для розміщення загостреного кінця перепелиного яйця, при цьому ножі виконані так, що звужуються від шарнірного з'єднання, який відрізняється тим, що ножі виготовлені із пластмаси, один має форму, яка описує отвір другого фіксуючого, а посередині дуги кола розміщено гострий кут, який плавно переходить у коло; другий фіксуючий ніж на кромці кола має фаску, яка виготовляється під кутом не менше 45 градусів; при цьому рукоятки виготовлені як одне ціле із ножем. 1 UA 98097 U Комп’ютерна верстка Д. Шеверун Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2