Комбікорм для сільськогосподарської птиці

Винахід відноситься до комбікормової промисловості, зокрема до рецептури комбікормів для сільськогосподарської птиці, і може бути використано в сільському господарстві при виробництві комбікормів. Відомий повнораціонний комбікорм для яєчних курей промислового стада, рецепт якого наведений у таблиці 1. Зазначений комбікорм характеризується достатнім вмістом основних поживних речовин, необхідних для задоволення потреб тварин. Однак, у ньому високу питому вагу займають високобілкові корми, зокрема горох тестований (20 мас.%). для виробництва якого потрібні родючі орні землі. В сільському господарстві виробництво зернових бобових не задовольняє повністю комбікормової промисловості. Крім цього, включення в комбікорм кухонної солі (0,72 мас.%) пов'язано з додатковими витратами на її придбання, складування, зберігання, підготівлю (подрібнення), дозування і уведення в комбікорм, що помітно здорожує корм. Задача, на рішення якої направлений винахід, - зменшення масової долі високобілкових зернових компонентів, зокрема гороху, і повна заміна кухонної солі в складі комбікорму для сільськогосподарської птиці, підвищення біологічної цінності і здешевлення корму за рахунок включення в нього нового кормового засобу гіпергалинної аквакультури, яка до цього часу при виробництві комбікормів для с.-г. птиці не використовувалась. Задача вирішується тим, що в склад повнораціонного комбікорму для яєчних курей, який вміщує кукурудзу, ячмінь, шрот соняшниковий, горох тестований, трав'яне борошно, крейду, монокальційфосфат і премікс, згідно винаходу додатково уведена гіпергалинна аквакультура і компоненти взяті в слідуючому співвідношенні, мас.%: Гіпергалинна аквакультура являє собою сипку, подібну трав'яному борошну масу, яка включає мікроводорості і продукти їх переробки, а також цисти, яйця, личинки, лялечки і дорослі форми гідробіонтів і галофільних комах, які населяють водоймища високої солоності. Найбільш характерною ознакою відмічених гіпергалинних гідробіоценозів є властивість швидкого формування колосальних популяцій галофітів і галобіонтів, які, наприклад рачок артемія, можуть бути надійним джерелом дефіцитного кормового білка. Інтенсивне культивування артемії дає можливість одержувати до 25 кг рачків з 1 м3 води за 2 тижні вирощування. Важливим достоїнством ГАК є те, що виробництво її не пов'язане з використанням орних земель. Для цієї мети можуть використовуватись піски, солонці і Інші виведені з обігу землі, цілком непридатні для ведення сільського господарства. Підприємства по виробництву ГАК є екологічно чистими, безвідходними, уводять в народногосподарську експлуатацію покинуті землі і невикористовувані акваторії. За хімічним складом: ГАК характеризується високим вмістом протеїну, макро- і мікроелементів і Ін. біологічно активних речовин. В її склад входить 80-85% сухої речовини, в ній 20-21% протеїну, в т.ч. 18-19% білка, 2-3% сирої клітковини, 3-4% цукру, 3-3,3% кальцію, 1,4-1,5% фосфору, 2,2-2,5% магнію. 2,3-2,5% сірки. 1.7-1,8% калію, 10-15% натрію. В 1 кг повітряно сухої ГАК міститься 3200-3500 мг заліза, 12-13 мг міді, 132-145 мг марганцю, 38-42 мг цинку. Із амінокислот в 1 кг сухої речовини ГАК на долю лізину припадає 5-6 г, гістидину - 5,2-5,5, аргініну - 1,41,6, треоніну - 12,3-12,5, серину - 17-17,5, глутамінової кислоти - 26-30, гліцину - 18-20, аланіну - 15-17, валіну 13-15, Ізолейцину - 11-12, лейцину - 17-18, фенілаланіну - 18-20 г. Слід підкреслити, що ГАК відрізняється підвищеним вмістом кухонної солі (10-15%), що, з одного боку, запобігає псуванню її в процесі зберігання, а з другого - дає можливість майже повністю задовільнити потребу тварин у натрії і хлорі. При цьому відпадає необхідність додаткового уведення в комбікорм кухонної солі при контролі загального рівня її в раціоні. Гіпергалинну аквакультуру виготовляють за спеціальною технологією і включають у комбікорм аналогічно іншим компонентам (зернові, висівки, трав'яне борошно і Ін.). Під час зберігання ГАК не злежується і має добру сипкість. Якість комбікорму, який вміщує ГАК, визначають за відомими методиками. Уведення ГАК у склад комбікорму замість високобілкових кормів, зокрема гороху, і кухонної солі, не знижує його поживної цінності в порівнянні з прототипом (табл.2). Таким чином, уведення в склад комбікорму 3,72-12,72 за масою ГАК дозволяє отримати такий же високоякісний корм для курей, як і застосовуваний комбікорм (№ ПК 1-17-89), який вміщує повну норму високобілкових компонентів, зокрема гороху, і кухонної солі. Комбікорм, який включає ГАК, згодовують птиці як звичайний сипкий корм. При цьому враховують рівень кухонної солі в добовій даванці корму. При експериментальному випробуванні корму вивчали вплив згодовування комбікорму запропонованого складу, в порівнянні з прототипом, на несучість курей, зміну їх живої маси і якість яєць. Зокрема, в науково-господарському досліді протягом 92-х днів на 5-ти групах курей-несучок по 400 голів у кожній курям 1 (контрольної) групи згодовували стандартний комбікорм (ПК 1-17-89), який вміщував 20 мас.% тостованого гороху 1 0,72 мас.% кухонної солі. Тварини 2 (дослідної) групи отримували такий же комбікорм, але з заміною в ньому 3 мас.% гороху і 0.72 мас.% кухонної солі гіпергалинною аквакультурою. У комбікормі для курей 3 (дослідної) групи ГАК було замінено 6,72, 4 дослідної - 10,72 і 5 дослідної - 12,72 мас.% гороху і кухонної солі. Як показали результати досліджень, зменшення частки високобілкового компоненту, зокрема гороху, і кухонної солі, в складі комбікорму не справило негативного впливу на продуктивність курей (табл.3). Так, несучість курей 2,3,4 і 5-ої дослідних груп не тільки досягла контролю, але навіть перевищила його відповідно на 3,1; 5,7; 9,9 і 6.9%. Яйця курей дослідних груп відрізнялись від контрольних яєць більш високою масою (на 1,1-1,8 г). Згодовування ГАК у складі комбікорму курям-несучкам сприяло більшому накопиченню кальцію в шкаралупі яєць. Якщо в шкаралупі яєць курей контрольної групи вміст його складав 1,88 г, то у 2,3,4 і 5-й дослідних груп він був вищим відповідно на 0.06; 0,13; 0,24 і 0,19 г. Внаслідок цього яйця курей дослідних груп менше травмувались: за 92 дні досліду в контрольній групі бій яєць складав 1,18%, а в дослідних - 0,76-1,05%. Білок яєць дослідних курей характеризувався дещо більшим вмістом лізину, а в жовтку відмічена більш висока концентрація каротину. Досить важливим показником ефективності використання кормів поряд з несучістю курей є витрати кормів на один десяток яєць. У проведеному експерименті на десяток яєць курей контрольної групи витрачалось 1,68 кг стандартного комбікорму, тоді як у 2,3,4 і 5-й дослідних групах курей цей показник був нижчим на 4,3; 7,7; 14,2 і 10,5%. Слід відмітити, що при підвищенні питомої ваги ГАК у комбікормі до 12,72 мас.% несучість курей і маса яйця дещо знижувались у порівнянні з цими показниками в 4-й дослідній групі, де рівень ГАК у комбікормі замість гороху і кухонної солі складав 10,72 мас.%. Очевидно, збільшення частки ГАК у комбікормі вище 10,72% зумовлює підвищення добового рівня кухонної солі в раціоні курей, і внаслідок цього починає знижуватися їх продуктивність. При заміні в стандартному комбікормі № ПК 1-17-89 3 мас.% гороху і 0,72% солі на еквівалентну кількість ГАК продуктивність курей, зокрема несучість, зростала в порівнянні з контролем, хоч і не досить помітно, однак різниця становила 3,1%. Отже, нижнім рівнем ГАК у комбікормі для курей-несучок можна вважати 3, а верхнім - 12 мас.%. Збільшення питомої ваги ГАК у концкормах вище 12% обмежується підвищеним вмістом у ній кухонної солі (10-15% від сухої речовини). Позитивний вплив згодовування комбікормів, які включають гіпергалинну аквакультуру замість гороху і кухонної солі, на продуктивність курей-несучок зумовлений, мабуть, сприятливим поєднанням у ній амінокислот, мінеральних елементів (кальцію, фосфору, сірки, заліза, міді), вітамінів та багатьох Інших неідентифікованих біологічно активних речовин. Економічна оцінка результатів досліджень свідчить про те, що за 92-дні досліду на курах-несучках у комбікормі, виготовленому за рецептами 1-4, за рахунок уведення 3,72-12,72 мас.% ГАК зекономлено від 117 до 495 кг гороху і 30 кг кухонної солі в розрахунку на 400 курей (табл.3). У курей дослідних груп, наприклад 4-ої дослідної, в комбікормі для яких 10 мас.% гороху і 0,72 мас.% кухонної солі замінено на ГАК, несучість за 92 дні досліду була вище контролю на 9,9%, або на 4093 яйця. Обсяги виробництва гіпергалинної аквакультури тільки в акваторії Херсонської області можуть скласти 5-6 тис. тонн за рік.