Спосіб підвищення продуктивності курчат-бройлерів з використанням пробіотиків і пребіотиків

Спосіб підвищення продуктивності курчатбройлерів, що включає введення в раціон біологічно-активних речовин, який відрізняється тим, що як біологічно-активні речовини використовують пробіотик "Біфідофлорин рідкий" додаванням в питну воду дозою 10мл на 100 голів курчатбройлерів 1 раз на добу до кінця періоду вирощування та пребіотик "Біофон АІЛ" дозою 10мл на 100 голів курчат-бройлерів 1 раз на добу до кінця періоду вирощування. (19) (21) u200809898 (22) 29.07.2008 (24) 10.02.2009 (46) 10.02.2009, Бюл.№ 3, 2009 р. (72) ФОТІН А ТЕТЯНА ІВАНІВН А, U A, КРАСОЧКО ПЕТРО АЛЬБИНОВИЧ, UA, КАСЯНЕНЬКО ОКСАНА ІВАНІВН А, U A, ДЯЧЕНКО ЮРІЙ ІВАНОВИЧ, UA, ФОТІНА ГАНН А АН АТОЛІЇВН А, UA, ДОЛБАНОСОВА РИ МА АН АТОЛІЇВН А, UA (73) СУМСЬКИЙ НАЦІОН АЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ, UA 3 39139 вітаміну D, синтезують вітаміни групи І та К, нормалізують перистальтику кишечника, перешкоджають кількісному збільшенню патогенної, гнильної й газооутворюючої мікрофлори. Особливе значення має висока антогоністична активність біфідобактерії до патогенних бактерій [Болезни сельскохозяйственных животных // П.А. Красочко М.В. Якубовский А.И. Ятусевич и др. Изд. «Бизнесофсет» Минск, 2005. - 800с; Препарат ветеринарный «Бифидофлорин жидкий» / Станевич А.В, Русак О.В. // Нормативно-техническая документация ТУ РБ 00028493.247-98. Минск, 1998, 15с.]. Пребіотик «Біофон АІЛ» - це суміш дріжджевого екстракту, незамінних амінокислот, вітамінів і фр уктоолігосахаридів. Механізм лікувальної і профілактичної дії даного пробіотику пов'язаний з відновленням мікрофлори кишечнику, попередженням діареї, надмірного газоутворення, нормалізацією травлення, а також адаптогенного й імуномоделюючого ефекту. Гострі та хронічні запальні захворювання товстого відділу кишечнику, що протікають на фоні порушень мікробіоценозу та нормальної мікрофлори, а також дисфункції кишечнику виникають як наслідок тривалої антибактеріальної терапії й стресових станів, зниження засвоюваності корму та імунодепресивних станів. «Біофон АІЛ» нормалізує гормональний баланс і підсилює дію пробіотиків [Каширская Н.Ю. Значение пробиотиков и пребиотиков в регуляции кишечной микрофлоры // Русский медицинский журнал. 2000, №13-14]. Приклад 1. Для відпрацювання оптимального способу застосування у виробничих умовах пробіотика «Біфідофлорин рідкий» і пребіотика «Біофон АІЛ» дослідження були проведені на курчатахбройлерах. Для проведення науковогосподарського досліду було взято 163840 курчатбройлерів кросу «Кобб-500» пташника №18 й №14, яких розділили на 7 груп. При спостереженні за курчатами контрольної та дослідної груп враховували їх клінічний стан, загибель, приріст маси (щотижня за допомогою зважування), вихід м'яса. Наприкінці досліду було проведено аналіз збереженості птиці протягом усього періоду їх вирощування. Для проведення 1 етапу науковогосподарського досліду на птахофабриці ВАТ «Мирний» Сумської області було взято 81280 курчат кросу «Кобб-500», яких розділили на 3 групи. Препарат задавали згідно схеми досліду (Таблиця 1). Аналізуючи отримані результати по індивідуальному застосуванню препаратів можна зробити висновок про те, що в усі періоди життя при застосуванні пребіотика «Біофон АІЛ» одержували кращі результати (Таблиця 2, 3). Так, за період вирощування в молодняку птиці 3-ї дослідної групи, що одержувала пребіотик «Біофон АІЛ» у дозі - 100мл на 100 голів 1 раз на добу, з питною водою починаючи з добового віку протягом усього періоду вирощування, був більш високим середньодобовий приріст живої маси (40,7г проти 40,3г у контролі) як в 28-добовому віці, так й в 39-добовому віці - 447,2г проти 42,2г у контролі. 4 Жива маса курчат-бройлерів дослідної 3-ї групи перевищувала контрольну на 0,8%-11,6% і становила 1178,2+0,57 в 28-добовому віці (проти 1168,3+0,90 у контролі) і 2212,8+1,65 в 39добовому віці (проти 1982,2+0,63 у контролі). Позитивний вплив пребіотика «Біофон АІЛ» на організм курчат-бройлерів через стимуляцію природних факторів захисту дозволило зменшити загибель молодняку птиці, оскільки в 4-й дослідній групі загибель склала 5 голів (5,0%), а в контрольної - 10 голів (10,0%). Проведені розрахунки (Таблиця 3) показали, що введення препаратів «Біфідофлорин рідкий» та «Біофон АІЛ» у раціон курчат-бройлерів економічно виправдано, тому що незважаючи на підвищення витрати корму на вирощування курчатбройлерів (це пов'язане зі збільшенням збереженості поголів'я) на 4,0-5,7% - витрати корму на приріст 1кг продукції знижуються від 9,1 до 11,7% що є економічно ефективно. Як основний раціон для піддослідної птиці використовували повнораціонні високопротеїнові комбікорми КД-П-5 «Стартер» (з 1 по 20 день), КДП-6Б «Гровер» (з 21 по 33 день), КД-П-6 «Фінішер» (з 34 дня до забою); які по поживності відповідали технічним умовам. Приклад 2. Для проведення досліду по спільному використанню пробіотику «Біфідофлорин рідкий» і пребіотику «Біофон АІЛ» було взято 56000 курчат кросу «Кобб-500», яких розділили на 3 групи. Препарати задавали згідно схеми досліду (Таблиця 4). Так, за період вирощування в молодняку птиці 2-ї дослідної групи, що комплексно одержували пробіотик «Біфідофлорин рідкий» з питною водою в дозі 10мл на 100 голів курчат-бройлерів 1 раз на добу до кінця періоду вирощування і пребіотик «Біофон АІЛ» з питною водою в дозі 10мл на 100гол. курчат-бройлерів 1 раз на добу до кінця періоду вирощування - середньодобовий приріст живої маси склав 40,9г в 28-добовому віці (проти 40,3г у контролі) і 47,5г в 39-добовому віці (проти 42,2 у контролі). Жива маса була вище на 1,4-12,2% і склала 1184,4+0,91м в 28-добовому віці (проти 1168,3+0,90 у контролі) і 2224,8+0,96м в 39добовому віці (проти 1982,2+0,63 у контролі). Стимуляція природних факторів захисту організму дозволила підвищити збереженість курчатбройлерів дослідної групи на 6,7% у порівнянні з контрольною групою. В 5 дослідній групі загинуло 4 голови (4,0%), а в контрольній - 10 голів (10,0%) (Таблиці 5, 6). Позитивний вплив комплексного застосування пробіотика «Біфідофлорин рідкий» + пребіотик «Біофон АІЛ» спостерігався в дослідній 6 групі, однак ці показники були нижче 5 дослідної групи. Слід зазначити, що отримані дані дослідної 6 групи, за всіма показниками були значно вище, ніж у групі загинуло 4 голови (4,0%), а в контрольній - 10 голів (10,0%) (Таблиці 5, 6). Позитивний вплив комплексного застосування пробіотика «Біфідофлорин рідкий» + пребіотик «Біофон АІЛ» спостерігався в дослідній 6 групі, однак ці показники були нижче 5 дослідної групи. 5 39139 Слід зазначити, що отримані дані дослідної 6 групи, за всіма показниками були значно вище, ніж у дослідних групах 2, 3 і 4, що говорить про необхідність застосування вищевказаних препаратів комплексно. Проведені розрахунки показали, що введення препаратів «Біфідофлорин рідкий» і «Біофон АІЛ» у раціон курчат-бройлерів економічно ефективно, тому що незважаючи на те, що підвищуються витрати корму на вирощування курчат-бройлерів (це пов'язане зі збільшенням збереженості поголів'я) на 4,0-5,7% - витрат корму на приріст 1кг продукції знижуються від 9,1 до 11,7% - що є економічно виправдано. Як основний раціон для піддослідної птиці використовували повнораціонні низькопротеїнові комбікорми КД-П-5 «Стартер» (з 1 по 20 добу), КДП-6Б «Гровер» (з 21 по 33 добу), КД-П-6 «Фінішер» (з 34 доби до забою); які по поживності відповідали технічним умовам. Таким чином, оптимальним режимом застосування препаратів з водою курчатам-бройлерам є 6 комплексне застосування пробіотика «Біфідофлорин рідкий» з питною водою в дозі 10мл на 100гол. 1 раз на добу до кінця періоду вирощування і пребіотика «Біофон АІЛ» з питною водою в дозі 10мл на 100гол. курчат-бройлерів 1 раз на добу до кінця періоду вирощування. Комплексне їх введення в раціон курчат-бройлерів приводить до підвищення збереженості птиці на 6,7% (96,0% проти 90,0% у контролі), підвищення середньої живої маси до кінця періоду вирощування курчат-бройлерів на 12,2% (2224,8+0,96г проти 1982,2+0,63г у контролі) і середньодобових приростів на 12,6% (47,5г проти 42,2г у контролі). Конверсія корму досягає близько 12%. (88,3% проти контролю). Пробіотичні та пребіотичні препарати, що застосовувались курчатамбройлерам мають виражену стимулюючу дію на гуморальні, дещо менше, на клітинні фактори захисту, нормалізують основні обмінні процеси в організмі молодняку, попереджають розвиток вікових імунних дефіцитів протягом усього періоду вирощування. Таблиця 1 Схема введення пробіотика «Біфідофлорин рідкий» і пребіотика «Біофон АІЛ» у раціон курчат-бройлерів Групи Кількість голів 1 (контрольна) 26160 2 28320 3 26800 Умови годівлі 1 етап - з 21.02.07. по 31.03.07. ОР (основний раціон): КД-П-5 «Стартер» – з 1 по 20 день; КД-П-6Б «Гровер» - з 21 по 33 день; КД-П-6 «Фінішер» – з 34 по 39 добу. ОР + Біфідо флорин рідкий з питною водою в дозі 10мл на 100гол. курчат-бройлерів 1 раз на добу до кінця періоду вирощування. ОР + Біофон АІЛ про, питною водою в дозі 10мл на 100гол. курчатбройлерів 1 раз на добу до кінця періоду вирощування. Таблиця 2 Підсумки 1 етапу контрольних зважувань курчат-бройлерів, у раціон яких вводили препарати «Біфідофлорин рідкий», «Біофон АІЛ», г (M+m, n=50) Показники Середня жива маса по групі, г в % до контролю Середньодобовий приріст, г в % до контролю Кількість птиці на початку досліду, гол Збереженість, % у тому числі голів Загибель, % у тому числі голів Витрати корму на вирощування ц/б за весь період, Витрати корму на 1кг приросту за весь пров. вирощ., кг 1 (контрольна) 1150,12+0,95 100 39,7 100 2 (дослідна) 28 діб 1147,1±0,79 99,7 39,5 99,5 3 (дослідна) 1153,34±0,62 100,3 39,8 100,3 7 39139 8 Продовження таблиці 2 1 (контрольна) 3 (дослідна) 2137,29+2,25 2160,07+0,84 2179,38+0,91 100 101,1 102,0 53,8 54,4 54,9 100 101,1 102,0 26160 28320 26560 89,14 94,04 94,46 23319 26631 25090 10,86 5,96 5,54 2841 Середня жива маса по групі, г в % до контролю 46 діб 2 (дослідна) 1689 1470 97644,3 107216,7 100428,4 2,01 1,91 1,88 Середньодобовий приріст, г в % до контролю Кількість птиці на початку досліду, гол Збереженість, % у тому числі голів Загибель, % у тому числі голів Витрати корму на вирощування ц/б за весь період, Витрати корму на 1кг приросту за весь пров. вирощ., кг Таблиця 3 Результати 1 етапу зважування курчат-бройлерів, у раціон яких вводили препарати «Біфідофлорин рідкий», «Біофон АІЛ» у різні періоди вирощування, г (M+m, n=50) Тиждень життя 1-а контрольна група, г/гол 1. 174 2. 396 3. 710 4. 1150 5. 1708 5,5. 2137 2-а дослідна група, г/гол 173 397 710 1147 1712 2160 3-я дослідна група, Технологічна норма, г/гол г/гол 174 152,0 398 401,0 711 743,0 1153 1169,0 1717 1632,0 2179 1903,0 Таблиця 4 Схема введення пробіотика «Біфідофлорин рідкий» і пребіотика «Біофон АІЛ» у раціон курчат-бройлерів Групи У голів 1 (контрольна) 28000 2 28000 Умови годівлі ОР (основний раціон): КД-П-5 «Стартер» - з 1 по 20 добу; КД-П-6Б «Гровер» – з 21 по 33 добу; КД-П-6 «Фінішер» - з 34 по 39 добу. ОР + «Біфідофлорин рідкий» з питною водою в дозі 10мл на 100гол. курчат-бройлерів 1 раз на добу до кінця періоду вирощування і «Біозон АІЛ» з питною водою в дозі 10мл на 100гол. курчат-бройлерів 1 раз на добу до кінця періоду вирощування. 9 39139 10 Таблиця 5 Підсумки 2 етапу контрольних зважувань курчат-бройлерів, у раціон яких комплексно вводили препарати «Біфідофлорин рідкий» + «Біофон АІЛ», г (М+m, n=50) Показники Середня живаючи маса по групі, м в % Седньодобовий приріст, г в % до контролю Кількість птахів на початку досліду, гол Збереження, % в % до контролю в тому числі голів Падіж, % у тому числі голів Витрати корму на вирощування ц/б за весь період, кг, в % до контролю Витрати корму на 1кг приросту за весь пров. вирощ., кг в % до контролю 28 днів 1 (контрольна) 2 (досвідчена) 1141,26+0,70 1142,06+0,61 100 100,1 39,5 39,5 46 днів 2 (досвідчена) 2083,22+1,26 105,4 52,5 100 112,2 28000 28000 96,49 100 27017 3,51 983 96,04 99,5 26893 3,96 1107 106443,0 106480,1 100 100,03 2,04 1,95 100 100 1 (контрольна) 1976,38+1,33 100 46,8 95,59 100,0 Таблиця 6 Результати 2 етапу зважування курчат-бройлерів, у раціон яких комплексно вводили препарати «Біфідофлорин рідкий» + «Біофон» й «Біфідофлорин рідкий» + «Біофон АІЛ», г (M+m, n=50) Тиждень життя 1 2 3 4 5 5,5 1-а контрольна група, г/гол 157 380 706 1141 1712 1976 Комп’ютерна в ерстка М. Ломалова 3-я дослідна група, г/гол 156 387 706 1142 1718 2083 Підписне Технологічна норма, г/гол 152,0 401,0 743,0 1169,0 1632,0 1903,0 Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601