Сепаратор-вершковіддільник

Реферат: UA 70208 U UA 70208 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Корисна модель належить до харчової промисловості, призначена для розділення молока на фракції під дією відцентрової сили. Відомий сепаратор-вершковіддільник [ОСН-С, Сурков В.Д., Липатов Н.П., Золотин Ю.П. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. - М.: Пищ. пром-сть, 1983. - 432 с.], що складається з приймально-відвідного пристрою, сепаруючого пристрою, центрального живлячого патрубку, впускної камери, кільцевої камери, тарілкотримача, пакета тарілок, напірних дисків, привідного механізму, корпусу, чаші станини, кожуха. Така конструкція має недоліки, а саме значну турбулентність потоків молока в міжтарілковому просторі, що зменшує продуктивність сепаратора. В основу корисної моделі поставлена задача удосконалення сепаратора-вершковіддільника, яка полягає у зміні конструкції барабана сепаратора, що гарантує підвищення його продуктивності. Поставлена задача вирішується тим, що сепаратор-вершковіддільник містить приймальновідвідний пристрій, сепаруючий пристрій, центральний живлячий патрубок, впускну камеру, кільцеву камеру, тарілкотримач, пакет тарілок, напірні диски, привідний механізм, корпус, чашу станини, кожух. Згідно з корисною моделлю, додатково встановлено розподільчу втулку, яка містить три конусні живлячі канали зі вхідними діаметрами 12-16 мм та вихідними - 4-6 мм, розташовані під кутом 35-40° до вертикальної осі. Причинно-наслідковий зв'язок між сукупністю ознак, що заявляються, та технічним результатом полягає у наступному. Завдяки встановленню розподільчої втулки з каналами, впускна камера повністю заповняється продуктом майже до рівня кільцевої камери. Після заповнення впускної камери, завдяки утвореному тискові, через випускні отвори продукт плавно перетікає до живлячих каналів, які одночасно діють як дроселі. Це призводить до більш рівномірної подачі молока та зменшення турбулентності потоку в міжтарілковому просторі. На Фіг.1 зображено розріз сепаратора-вершковіддільника. На Фіг.2 зображено барабан сепаратора-вершковіддільника. Сепаратор-вершковіддільник складається з: приймально-відвідного пристрою 1, сепаруючого пристрою 2, центрального живлячого патрубку З, впускної камери 4, втулки 7 з живлячими каналами 5, кільцевої камери 6, тарілкотримача 8, пакета тарілок 9, напірних дисків 10, привідного механізму 11, корпусу 12, чаші станини 13, кожуха 14. Сепаратор-вершковіддільник працює наступним чином: молоко подається по центральній трубі приймально-відвідного пристрою 1 в сепаруючий пристрій 2. Потік продукту рухається через центральний живлячий патрубок 3 до впускної камери 4, яка обертається з кутовою швидкістю барабана. Внутрішній діаметр впускної камери 4 в 1,2-1,4 рази більший суми вхідних діаметрів каналів 5, завдяки чому впускна камера 4 повністю заповнюється продуктом майже до рівня кільцевої камери 6. Коли впускна камера 4 заповнена, перед випускними отворами втулки 7 створюється тиск, і продукт плавно перетікає до живлячих каналів 5, які одночасно діють як дроселі. Далі продукт проходить через отвори в тарілкотримачі 8 у вертикальні канали пакета тарілок 9, розподіляється в міжтарілковому просторі, де і відбувається розділення його на вершки і знежирене молоко, які виводяться через канали напірних дисків 10. Технічний результат полягає в наступному. Збільшення продуктивності сепараторавершковіддільника за рахунок забезпечення більш рівномірної подачі молока та зменшення турбулентності потоку в міжтарілковому просторі. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 50 Сепаратор-вершковіддільник, який містить приймально-відвідний пристрій, сепаруючий пристрій, центральний живлячий патрубок, впускну камеру, кільцеву камеру, тарілкотримач, пакет тарілок, напірні диски, привідний механізм, корпус, чашу станини, кожух, який відрізняється тим, що додатково встановлено розподільчу втулку, яка містить три конусні живлячі канали зі вхідними діаметрами 12-16 мм та вихідними - 4-6 мм, розташовані під кутом 35-40° до вертикальної осі. 1 UA 70208 U 2 UA 70208 U Комп’ютерна верстка А. Рябко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3