Спосіб підвищення збереженості і перетравності основних поживних речовин та зменшення закрепів у поросят після відлучення

Реферат: Спосіб підвищення збереженості і перетравності основних поживних речовин та зменшення закрепів у поросят після відлучення включає призначення поросятам вітамінізованої суміші поживних речовин, що має наступний склад, мас. %: декстроза 65,9 бікарбонат натрію 14,0 сіль кухонна 11,0 лимоннокислий натрій 5,0 хлористий калій 4,0 суміші вітамінів 0,1. Як суміш вітамінів поросята отримують 12,5 мг вітаміну Е, 0,031 мг селену та до 45,0 мг вітаміну С на голову за добу у складі сухої сипучої кормової добавки для відлучених поросят. UA 101858 U (12) UA 101858 U UA 101858 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до вирощування сільськогосподарських тварин, а саме до збереження поросят після відлучення від свиноматки. Свинарство - перспективний напрямок у вітчизняному сільському господарстві. Попит населення та промисловості на продукти свинарства неухильно росте. Крім того, все більше господарств починають займатися розведенням та вирощуванням свиней, спираючись на економічну ефективність цієї галузі тваринництва, через те, що співвідношення затрат до прибутку становить 1:5. Із розвитком галузі, наприкінці 1980-х - початку 1990-х, у світовому свинарстві спостерігався рух до стимулювання раннього відлучення поросят мультицентрового виробництва. Згідно з даними Департаменту агропромислового комплексу США, протягом 90-их господарства країни скоротили вік відлучення на 9,5 днів (з 28,8 до 19,3). Головною перевагою цієї системи було досягнення зниження поширення рівня захворюваності під час вирощування і відгодівлі поросят. Тварини стали більш однотипними, покращились показники продуктивності. Зокрема, була доведена ефективність такої системи у боротьбі з мікоплазмовою пневмонією, свинячою дезинтерією, актинобацильною плевропневмонією та інфекційним бульварним паралічем. Ці результати були отримані завдяки ранньому відокремленню потомства від свиноматки і, відтак, попередження інфікування хвороботворними організмами, які вона переносить. У Британії зниження віку відлучення з 5-ти до 3-х тижнів аргументувалось зростанням кількості опоросів однієї свиноматки протягом року - з 2,2 до 2,4. Деякі виробники завдяки покращенню якості догляду і годівлі, використанню інноваційних систем суворого контролю за поширенням інфекцій, успішно відлучали поросят навіть за 14 днів. Втім, більшість країн-виробників свинини протягом останніх років підвищують вік відлучення. Типовим віком у Британії став - 25 днів, а у Данії - 28. На це суперечливе питання досі не існує єдиної вірної відповіді, ця область галузі свинарства знаходиться під впливом багатьох змінюваних факторів і, отже, має час від часу переглядатись. Контроль затрат і генерування якомога вищих доходів змушує фахівців, задіяних у свинарних господарствах, ретельно аналізувати кожне управлінське рішення. Вік відлучення є одним із акцентованих рішень. Численні підприємства по усьому світу визначили за оптимальний термін відлучення, що максимізує продуктивність свиноматки, 21 день. Цей термін було обґрунтовано за допомогою ряду досліджень, проведених у Європі та США. Втім, у різних кліматичних умовах та різних умовах господарювання, цей термін не обов'язково буде найкращим у максимізації продуктивності. Ще на початку 2000-х років свиноматки вводилися у виробництво дуже молодими та використовувались максимально інтенсивно, а приплоди відлучалися після якомога коротшого терміну лактації [1]. Раннє відлучення (18-31 день) поросят дозволяє інтенсивніше використовувати свиноматку. Поросята не виснажують її. Навіть наймолочніші свиноматки, починаючи з 20-21 дня, вже не можуть задовольнити потреби поросят в поживних речовинах, які містяться в молоці [2]. Відлучення збільшує захворюваність у цей період та обумовлює загибель поросят, яка може сягати 24,8 % [3, 4]. Цим зумовлений науково-практичний інтерес до вирішення проблеми зменшення загибелі поросят у період відлучення від свиноматки. Доведено, що однією із головних причин загибелі є стресовий стан поросят, обумовлений на сам перед відлученням від свиноматки та зміною раціону й приміщення. Зміна раціону зумовлює виникнення так званого кормового стресу [3]. Шлунково-кишкові хвороби є основною причиною загибелі поросят (до 60-70 % від загальної кількості падіжу) [5]. Більшість незаразних та інфекційних хвороб легше попередити, ніж потім їх лікувати. Крім того, щоб довести потім перехворівших поросят до відповідних кондицій, необхідний більш тривалий період відгодівлі та більша кількість використаних кормів. Згідно з даними ряду дослідників, затримка росту поросят після відлучення може призвести до зменшення прибутку у свинарстві до 25 %. Новонароджені поросята мають дуже обмежені можливості для перетравлення корму. Свиноматка компенсує цю неспроможність, виробляючи молоко - збалансований продукт, який забезпечує практично всі поживні потреби нащадків. Крім того, імунна система тварини одразу після народження незріла, вона не має вродженого спротиву хворобам і протягом п'яти-шести тижнів нездатна виробляти дієвого захисту. Відлучення, особливо дуже раннє, призводить до раптової зміни дієти й оточення, тому потенційно є одним з найбільш стресових етапів у житті поросят. Якщо поросят привчають до годівниці відразу після відлучення, і вони протягом 2-3 днів з'їдають щодня хоча б 50-100 г корму, який добре засвоюється, то здебільшого проблем із травною системою не виникає. Брак поживних речовин протягом усього лише 24 годин спричиняє серйозні шлунково-кишкові розлади, які стають дедалі важчими, якщо "піст" триватиме. Настають структурні та функціональні зміни у тонкому кишечнику такі як атрофія ворсинок та гіперплазія крипт, що викликають зменшення травної і всмоктувальної здатності у відлучених поросят, це і є ключовим фактором, який обумовлює зменшення росту поросят після 1 UA 101858 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 відлучення. Ці розлади ускладнюють секреторну (ферменти) та засвоювальну (поживні речовини) здатність тварин. До того ж голодування у перші дні після відлучення спричиняє локальні кишкові запалення і послаблює контакти між клітинами кишкового епітелію. Крім того, антипоживні речовини (наприклад, із бобів сої) і токсини (зокрема від патогенної бактерії) можуть подолати епітеліальний бар'єр крізь ушкоджені місця, дістатися системи кровообігу і спричинити системні пошкодження. Кінцевим наслідком є діареї, кволість, затримка росту, хвороби і навіть смерть. На практиці використовуються два шляхи захисту і підтримки здоров'я кишечнику з більш-менш задовільним економічним результатом. По-перше, водорозчинні препарати та інші добавки, наприклад органічні кислоти, можуть забезпечити первинний захист, навіть якщо поросята не їдять, але п'ють воду [8]. Вода спричиняє також відчуття наповнення у шлунку (відчуття ситості) [7]. По-друге, у годівлі існує два підходи до вирішення загальних проблем здоров'я: профілактичний і підтримуючий. Серед профілактичних засобів - антибіотики, оксид цинку, сульфат міді, органічні кислоти й ефірні олії. Серед підтримуючих - функціональні волокна, мікробні препарати, плазма тварин та антитіла з яєць (два останні є джерелами імуноглобулінів). Звісно, цілком можливо застосовувати обидва підходи: знищувати шкідливі бактерії й підтримувати корисні. Цей баланс, однак, є дуже делікатним, і досить часто передозування корисної добавки може призвести до протилежного наслідку. Це одна з основних причин невдалості, так би мовити, багатьох готових кормів для поросят. Нестача біологічно активних речовин: вітамінів, мінералів, незамінних амінокислот через зменшення споживання корму, погане його всмоктування спричиняє діарею. До цього відноситься і недостатнє споживання поросятами енергії. Так, на думку ряду вчених, потреба в обмінній енергії (ОЕ) не задовольняється аж до п'ятого дня після відлучення, при цьому до кінця другого тижня після відлучення порося споживає менше ОЕ, ніж споживало до відлучення, що в свою чергу сповільнює ріст та розвиток поросят [6]. У промисловому вирощуванні тварин одним із факторів, що зменшує показники продуктивності і не дозволяє зробити свинарство високорентабельною галуззю, є хвороби свиней. Частина витрат на корми та ветеринарні препарати в загальній структурі усіх фінансових затрат у свинарстві складає 70-80 % [9]. Свині, як і всі тварини, можуть несподівано захворіти. Для свинарства головним критерієм є продуктивність свиней, а цього можна досягти за умов, якщо поросята повністю здорові. Регулярні випорожнення у свиней є запорукою їх здоров'я. Закрепи у поросят вказують на відхилення в їх здоров'ї та можуть бути певним симптомом деяких захворювань які необхідно обов'язково лікувати. Приблизно 50 % захворювань шлунково-кишкового тракту у поросят, спровоковані неправильною годівлею яка стимулює утворення закрепів. Закреп - це затруднення акту дефекації (дефекація - процес випорожнення кишечнику) чи відсутність самостійного випорожнення кишечника на протязі певного періоду часу. Для боротьби з закрепами, часто використовують послаблюючі засоби. Відомі і широко застосовуються в годівлі ранньовідлучених поросят, з метою забезпечення стабільної продуктивності і їх збереження, комбікорми-престартери. Проведені дослідження Тунікова В.С. (2004) дозволяють зробити висновок, що годівля поросят престартерними комбікормами в перші тижні їх життя сприяє підвищенню їх збереженості до 46-денного віку, на 80,7 % [10]. За прототип взято спосіб підвищення збереження і продуктивності поросят після відлучення [12]. Недоліком цього прототипу є те, що в процесі виготовлення і використання кормової добавки виявленні певні труднощі, пов'язані з двокомпонентними її складовими - суха сипуча органічно-мінеральна частина і водорозчинні вітаміни Е і С з селеном. Ми розробили новий склад кормової добавки в якому не використовується водорозчинний вітамін Е та мікроелемент селен, а вітамін С доступний у продажу в кристалічному вигляді і є технологічним у виготовленні однокомпонентної, сухої сипучої кормової добавки для відлучених поросят. Оскільки відлученим поросятам згодовується переважно в перші два тижні комбікорм престартер до складу якого входить вітамін Е і селен, але не входить вітамін С (табл.1) то збільшене включення вітаміну С до нової добавки забезпечує ефективне відновлення токоферолу. У випадку рециклізації токофероксильного радикалу ефективність дії вітаміну Е значно зростає. У результаті цього навіть низькі концентрації вітаміну Е при їхній ефективній рециклізації здатні здійснювати дієвий антиоксидантний захист [14]. Це дає можливість здешевлення нової кормової добавки для відлучених поросят без зниження ефективності використання та спрощення її виробництва. Виробник комбікорму престартеру, ООО Цехаве корм ЛТД, гарантує оптимальне споживання поросятами корму і максимальне їх здоров'я, завдяки використанню смачних і легкоперетравних інгредієнтів: унікальної комбінації ароматизаторів і підсолоджувачів; високого 2 UA 101858 U вмісту триптофану; легкоперетравних, високоякісних джерел протеїну; концепції кислот Вітамекс (МСrА і органічні кислоти) (табл. 1). В сукупності всі ці фактори забезпечують підтримання здоров'я поросят, шляхом кращої конверсії корму та інтенсивності нарощування живої маси, і зменшення діареї, меншої смертності після відлучення [11]. 5 Таблиця 1 Хімічний склад готового продукту - престартеру для поросят Показники Протеїн Жир Кальцій Фосфор Засв. фосфор Натрій (Na) Хлор (СІ) Лізин Метіонін Треонін Триптофан Засв. Лізин Засв. Метіонін Засв. Метіонін+ Цистин Засв. Треонін Засв. Триптофан Лактоза Вітаміни + Мінерали Вітамін А Вітамін D3 Вітамін Е Вітамін К3 Вітамін В1 / Тіамін Вітамін В2 / Рибофлавін Вітамін РР / Ніацин Вітамін В3 Пантотенова кислота Вітамін В6 Піридоксин Вітамін В12 Ціанокобаламін Вітамін В4 Холін хлорид Залізо (Fe) Марганець (Мn) Мідь (Cu) Цинк (Zn) Йод (І) Кобальт (Co) Селен (Se) Інші (активні добавки) Органічні кислоти Аромабіотик Ензими Ароматизатор Сорбент мікотоксинів: Мікозим Мікосорб Одиниці виміру г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг г/кг І.О./кг І.О./кг І.О./кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг Міститься: не менше 175,0 65,0 6,2 5,0 3,3 2,4 5,0 12,5 4,5 8,5 2,5 11,0 4,1 6,4 7,0 2,1 40,0 15000,00 2000,00 100,00 1,60 1,50 5,40 29,50 18,00 3,00 43,00 750,00 120,00 80,00 150,00 2000,00 1,00 1,00 0,40 додано додано додано додано додано додано Задача корисної моделі полягає в намаганні підвищити перетравність основних поживних речовин раціону, зменшити закрепи, а з урахуванням властивостей вітаміну Е (токоферолу) рециклізуватися (відновлюватися) з окисленої форми у активну за участі вітаміну С, спростити 3 UA 101858 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 виготовлення та здешевити кормову добавку без зниження ефективності використання за енергією росту і збереженістю поросят. Поставлена задача вирішується тим, що спосіб підвищення збереженості і перетравності основних поживних речовин та зменшення закрепів у поросят після відлучення, який включає призначення поросятам вітамінізованої суміші поживних речовин, згідно з корисною моделлю призначена суміш має наступний склад, мас. %: декстроза 65,9 бікарбонат натрію 14,0 сіль кухонна 11,0 лимоннокислий натрій 5,0 хлористий калій 4,0 суміші вітамінів 0,1, причому як суміш вітамінів поросята отримують 12,5 мг вітаміну Е, 0,031 мг селену та до 45,0 мг вітаміну С на голову за добу у складі сухої сипучої кормової добавки для відлучених поросят. Проведені нами дослідження показують, що в результаті стимулювання поїдання корму запропонованою кормовою добавкою, поросята поступово привчаються до нових обставин, що сприяє підвищенню їх збереження та кращому перетравленню поживних речовин корму, позитивно впливає на інтенсивність росту після відлучення та запобігає утворенню закрепів у щойно відлучених поросят за сухого типу їх годівлі, який є основним фактором збільшення вмісту сухих речовин в каловій масі, що знижує перистальтику кишечнику. Поставлена задача пояснюється наступними дослідами. Дослід 1. Відлученим поросятам, розділеним на три групи, з яких перша контрольна, а друга і третя дослідні, згодовується комбікорм престартер. Дослідним групам додатково два рази за добу на одну голову згодовувалась кормова добавка в кількості 7,5 г розчинених у 250 мл питної води на одне згодовування при вільному доступі до кормів та води у всіх групах. Другій групі згодовувалась кормова добавка взята за прототип, а третій кормова добавка, що пропонується. Спостереження за поросятами у фізіологічному та науково-господарському дослідах виявили, що калові маси у дослідних поросят мали пластичну консистенцію і були циліндричної форми, тоді яка у поросят контрольної групи вони були структуровані у вигляді комків різної величини з помітними перетяжками від товстих кишок, початкова порція ущільнена більшого діаметра, кінцева напівсформована. Кал від піддослідних поросят піддавався копрограмному дослідженню. Копрограма, або аналіз калу не один із методів дослідження функцій органів травної системи [13]. За фізичними властивостями кал характеризувався у всіх тварин сірим кольором і специфічним запахом. Хімічні дослідження не виявили реакцію на приховану кров. Мікроскопічне дослідження показало, що у поросят контрольної групи слиз була в помірній кількості, а у дослідних поросят кількість слизу була незначною. Більша присутність слизу в калі у поросят контрольної групи вказує на підвищену секреторну функцію товстої кишки, що характерне до схильності прояву закрепів у їх організмі. Дефекація в окремих тварин у контрольній групі здійснювалися зі значними потугами. Загальна фізична кількість виділеного калу за добу, за однакової кількості спожитого комбікорму у поросят контрольної групи була меншою на 3,7 % і становила 363,812,72 (Р