Спосіб вирощування інтенсивних яблуневих садів з використанням середньорослих підщеп мм 106 на півдні україни

Реферат: Спосіб вирощування інтенсивних яблуневих садів з використанням середньорослих підщеп MM 106 на Півдні України, що включає однорядкову посадку дерев стандартним садивним матеріалом на середньорослих підщепах MM 106 та аналогічних по силі росту з формуванням крони дерев по типу струнке веретено, догляд за садами, збирання врожаю. Відстань між рядами дерев складає 4,0 м, відстань між деревами в ряду складає 1,8 м, при цьому на площі в 1 га розміщують до 1388 дерев. UA 84634 U (12) UA 84634 U UA 84634 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до галузі сільськогосподарського виробництва, а саме до інтенсивної технології вирощування садів з використання середньорослих підщеп. Садівництво - це галузь сільського господарства України, яка забезпечує населення цінними продуктами харчування - плодами та ягодами, які містять цукри, кислоти, вітаміни, ферменти, мінеральні солі та інші речовини, необхідні організму людини. З кожним роком в Україні зростає попит на плоди, які не тільки забезпечують організм людини поживними речовинами, а й сприяють очищенню його від радіонуклідів та інших шкідливих речовин. Основними плодовими культурами, які виробляються в Україні, є яблуня, груша, черешня, абрикоса, персик, слива. У 2001 році виробництво плодових становило 158 тис. тонн, 2007 році - 198 тис. т, 2011 році - 294 тис. т. Нарощування темпів пов'язано в основному завдяки збільшенню площ садів, вирощуваних за інтенсивною технологією та впровадженню нових високопродуктивних сортів. Ще 15-20 років тому в садах країн Західної Європи основними сортами яблук були Джеймс Грів, Мекінтош, Джонатан, Голден Делішес, Айдаред, Глостер, Боскон. До сортименту насаджень яблуні в США входило 13 сортів: Делішес, Голден Делішес, Мекінтош, Ром Бьюті, Джонатан, Йорк та інші. В садах Канади переважали Мекінтош (42 %), Нортен Спайр (8 %), Спартак (10 %), Кортланд (3 %), в Японії - Джонатан, Мекінтош, Голден Делішес, в Китаї - Ред Роліс, Ред Делішес, Джонатан, Голден Делішес. За останні 15-20 років в усіх країнах світу значно оновився склад найпоширеніших сортів. Регулятором сортименту сьогодні став ринок. Поява сортів Джонаголд, Гала, Ельстар, Чемпіон та успішне їх випробування у любительських та промислових садах, а головне - висока оцінка товарних та смакових якостей на ринках багатьох країн ЄС, Америки, Японії, Китаю серйозно похитнули стабільні позиції багатьох сортів. Ціни на плоди нових сортів значно вищі, ніж старих. У загальному обсязі виробництва валової продукції рослинництва України продукція садівництва складає близько 10 %. Відомо спосіб вирощування яблуневих садів на середньорослих підщепах, взятий як аналог. (Патент України № 88534). Спосіб включає вирощування саду в зоні Лісостепу з високою щільністю насаджень, дерева висаджують рядковим способом, відстань між деревами в ряду складає 1,8 метра, відстань між рядами - 4,5 метра, що дає змогу розмістити на одному гектарі 1234 дерев, з послідуючим формуванням у них крони по типу удосконаленого стрункого веретена. Садіння проводять стандартними (однорічними або двохрічними, кронованими чи некронованими) саджанцями, вирощених будь-яким способом на середньорослих підщепах (MM 106 і аналогічних по силі росту). За рахунок ущільнення посадки послаблюється сила росту дерев, що сприяє кращому догляду за деревами, збільшенню питомої ваги плодової деревини в насадженнях, а як наслідок збільшення урожаю та покращення якості плодів. Проте даний спосіб не є прийнятним в посушливих районах Півдня України, де річна кількість опадів набагато менша ніж в зоні Лісостепу. Прийнята схема посадки 4,5 × 1,8 м з розміщенням на одному гектарі 1234 дерев не дає змогу одержувати більш високі врожаї плодів. За відсутності системи зрошення та вологозберігаючих технологій одержувати високі врожаї плодів на Півдні України неможливо. В основу корисної моделі поставлена задача створення інтенсивного яблуневого саду на середньорослих підщепах в посушливих умовах Півдня України, підвищення врожайності садів за рахунок збільшення кількості дерев на одному гектарі, використання системи крапельного зрошення та вологозберігаючих технологій, а також формування оптимального машиннотракторного парку для догляду за садами та збирання врожаю. Поставлена задача вирішується тим, що спосіб вирощування інтенсивних яблуневих садів з використанням середньорослих підщеп MM 106 на Півдні України включає однорядкову посадку дерев стандартним садивним матеріалом з формуванням крони дерев по типу струнке веретено на середньорослих підщепах MM 106 та аналогічних по силі росту, догляд за садами, збирання врожаю, згідно корисної моделі відстань між рядами дерев складає 4,0 м, відстань між деревами в ряду складає 1,8 м, при цьому на площі в 1 га розміщують до 1388 дерев. Поставлена задача вирішується також тим, що для збереження та накопичення вологи в садах використовують залужену систему утримання міжрядь, для зрошування садів використовують крапельне зрошення, поліетиленові грубки прив'язують до стовбура дерев на висоті 40 см, а для догляду за садами та збиранням врожаю формують оптимальний машиннотракторний парк з базовим трактором МТЗ-82. 1 UA 84634 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Дослідження по вирощуванню інтенсивних садів з використанням середньо-рослих підщеп проводились спеціалістами Південно-Української філії УкрНДІПВТ ім. Л. Погорілого в Дніпрянській агрофірмі ім. Солодухіна, сел. Дніпряни, м. Н-Каховка, Херсонської області в 20112013 р. Для порівняння була взята традиційна технологія вирощування садів, яка передбачає посадку на одному гектарі до 300 дерев. Для проведення експериментальних досліджень при виконанні технологічних операцій застосовувались технічні засоби, які знаходились у даному господарстві та засоби, які могли б забезпечити більш кращі значення показників для даної технології. Це косарка КС-3М; розкидач мінеральних добрив - МВД-0,5; фреза садова - ФДС-1; обприскувач ОВ-630. Для проведення досліджень було також взято розкидач мінеральних добрив MDS 935 М та обприскувач Sleza Millennium 1000. Таким чином, в господарстві було сформовано оптимальний машиннотракторний парк з базовим енергетичним засобом потужністю 80 к.с. (трактор МТЗ-82). Загальна площа саду становила 160 га. На даній площі вирощувались яблука сортів Флорина, Айдаред, Глостер, Редкрофт, Джонаголд, Чемпіон, Топаз, Фрідом. Інтенсивний плодовий сад закладають на період до 20 років, тому треба особливо ретельно підійти до вибору ділянки та передпосадкової підготовки ґрунту. Оптимальне місце для закладання плодового саду - це рівна з невеликим нахилом (до 2-3°) ділянка, яка має сприятливий водний режим та захищена від зимових вітрів. Потрібно уникати південної експозиції схилу, оскільки при цьому можливе значне пошкодження кори молодих дерев сонячними опіками. Крім того, є підвищений ризик ушкодження цвіту весняними заморозками, бо дерева навесні рано розвиваються. Не бажано закладати сад у низинах та долинах, де можливий застій холодного повітря. Передусім, необхідно знищити бур'яни за допомогою агротехнічних заходів чи гербіцидів, які не чинять післядії і не справляють негативного впливу на дерева. Важливим елементом передпосадкової підготовки ґрунту під сад є одно-дворічний сидеральний (редька олійна, люпин, гірчиця та ін.) або чорний пар з внесенням 40-50 т/га органічних добрив та мінеральних (фосфорні і калійні) добрив, які приорюють на глибину 40-45 см. Під посадку плодового саду потрібно провести плантажну оранку на глибину 45-50 см, щоб створити оптимальний водно-повітряний режим кореневмісного шару. Це особливо важливо для росту молодих дерев. Плантажна оранка виконується плугами ППН-40, які в агрегаті з тракторами класу 50 кН дозволяють виконувати основний обробіток ґрунту на глибину до 40 см. Викопування ям під посадку виконується механічними ямобурами типу КЯУ-100. Відразу після садіння проводять полив дерев - 30-40 л води на дерево. Лунки або пристовбурні смуги мульчують перегноєм, торфокомпостами або сухою землею. В перший місяць після садіння рослини поливають не менше 2-3 разів. Посадка саджанців виконується вручну. Післяпосадковий полив плодових дерев, необхідний для забезпечення надійного контакту коріння з ґрунтом, виконується за допомогою цистерни. В подальшому сад зрошується системою крапельного зрошення. Крапельне зрошення створює зону підвищеної вологості ґрунту в пристовбурних та міжкущових смугах насаджень шириною до 1 м, в якій починають активно проростати коренепаросткові бур'яни. Для боротьби з бур'янами в цій зоні використовується машини з активними робочими органами. Раніше на Півдні України старі посадки із схемами міжрядь 7-8 м зрошувались по поливним борознам всієї площі насаджень. Витрати води при такому способі 3 поливу сягали 600 м на гектар, а втрати води від розливання та випаровування сягали 20 %. Перехід на нові види насаджень, що мають кореневе розгалуження по ширині ряду до 1,2 м, з глибиною розміщення 50-60 см, дали змогу застосовувати крапельне зрошування за допомогою поліетиленового водоводу, розташованого на поверхні землі в ряду або підвішеного на шпалерному дроті (Фіг. 1). Комплект установки, куди входять вузли фільтрації, розподілу та контролю подачі води виробництва фірм Ізраїлю, Італії, Греції, розрахований на обслуговування площі насаджень до 40 га, дає можливість поливати ділянки із значними ухилами. Витрати води при застосуванні такої системи не перевищують 60 м на гектар. З його допомогою також вносять мінеральні добрива в пристовбурну смугу насаджень. За умов зрошення кращою системою утримання ґрунту в міжряддях є дерево-перегнійна або залужена система утримання міжрядь. За цією системою міжряддя утримують під задернінням злаковими травами, котрі скошують, в міру відростання, 5-6 разів за сезон. З часом, в міжряддях, створюється захисний мульчуючий шар, режим вологості поліпшується і зрівнюється з відповідним показником на чорному пару. 2 UA 84634 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Така система поліпшує структуру ґрунту, зменшує витрати на обробіток, захищає його від вітрової та водної ерозії. Для підтримання належного стану травостою, кількістю добрив, які вносять в саду, необхідно збільшувати. Пристовбурні смуги в усіх випадках утримують під чорним паром з використанням механізмів або гербіцидів. Для скошування трави у міжряддях застосовується косарка садова КС-3М. Косарка забезпечує задовільні показники якості виконання технологічного процесу. При ширині захвату 3 м висота зрізу трави косаркою становила 5,7 см. Питомі витрати палива за змінним часом при використанні даної косарки склала 6,71 кг/га, а продуктивність - 1,64 га/год. Сума прямих експлуатаційних витрат при роботі косарки - 84,47 грн./га, затрати праці - 0,61 люд·год./га. Підживлення інтенсивного саду полягає у внесенні весною до початку вегетації 90-110 кг д.р./га азотних добрив. Фосфорні та калійні добрива вносились восени. Внесення азотних добрив проводилось машинами для внесення мінеральних добрив МВД0,5 та MDS 935 М. Дещо більшу продуктивність при основному внесенні мінеральних добрив забезпечила машина MDS 935 М. Однак застосування машини МВД-0,5 дозволяє вносити мінеральні добрива з меншими прямими експлуатаційними витратами, які становили 8,22 грн./га проти 10,0 грн./га у MDS 935 М. Оптимальною для інтенсивного способу вирощування яблук за експлуатаційними витратами виявилась машина для внесення мінеральних добрив МВД-0,5. Хімічний захист боротьби з шкідниками та хворобами полягає у проведенні обприскувань садів фунгіцидами та інсектицидами. Внесення хімічних препаратів здійснювалось з використанням обприскувачів Sleza Millennium 1000 та OB-630. Показники якості виконання технологічного процесу у обприскувачів знаходились на приблизно однаковому рівні, проте вони вищі у Sleza Millennium 1000. Питомі витрати палива за змінним часом у обприскувачів Sleza Millennium 1000 і OB-630 становили відповідно 1,9 кг/га і 1,8 кг/га. По прямим експлуатаційним витратам ефективнішим є обприскувач ОВ-630-43,78 грн./га. проти 70,40 грн./га у Sleza Millennium 1000. Причиною цього є значно нижча ціна обприскувача вітчизняного виробництва. Однак затрати праці нижчі у Sleza Millennium 1000-0,52 люд·год./га, у ОВ-630 вони склали 0,66 люд·год./га. Продуктивність за годину змінного часу була вищою у обприскувача Sleza Millennium 10001,94 га/год., проти 1,51 га/год. Тому для обприскування саду проти шкідників та хвороб вибрано обприскувач Sleza Millennium 1000. Проведення обробітку ґрунту у пристовбурних смугах здійснювалось з застосуванням фрези садової ФДС-1. При робочій швидкості 4,95 км/год. продуктивність за годину змінного часу склала 1,73 га/год. Глибина обробітку становила 11 см. Питома витрата палива за змінним часом - 6,83 кг/га. Фреза забезпечила надійний та якісний обробіток міжрядь. Прямі експлуатаційні витрати склали 69,86 грн./га, затрати праці 0,58 люд·год./га. Показники одержані при роботі фрези задовільні та виправдовують доцільність її використання в інтенсивній технології вирощування яблук з використанням середньорослих підщеп. При збиранні яблук в традиційній технології використовувався частково механізований спосіб збирання. Потокова технологія збирання передбачала знімання плодів з дерев та складання їх у спеціальні контейнери, які розміщені на причепах тракторів, що рухаються у міжряддях. На одному причепі знаходилось шість контейнерів. Місткість одного контейнера 450 кг. Опалі плоди збирались та засипались в окрему тару. Роботу виконувала ланка в кількості 30 чоловік. Збиральні роботи виконувались з допомогою садових столів та драбин, відер, сумок, плодознімачів. При збиранні яблук в інтенсивній технології з використанням середньорослих підщеп також використовується частково механізований спосіб збирання. Потокова технологія збирання передбачає знімання плодів з дерев та складання їх у контейнери, які розміщені на спеціальних причепах. На причіп встановлювались три контейнери, які після заповнення транспортувались за допомогою трактора, що рухається у міжряддях до місця їх тимчасового чи постійного зберігання. Місткість одного контейнера - 350 кг. Опалі плоди збирались та засипались в окрему тару. Роботу виконувала ланка в кількості 20 чоловік. Збиральні роботи виконувались з допомогою драбин, відер та сумок. 3 UA 84634 U 5 Роботу ланки при обриванні яблук сорту Флорина та їх висипанні у контейнери, розвантаження контейнерів з яблуками для зберігання показано на фото (Фіг. 2, 3). Процес збирання яблук з сильнорослих дерев є досить трудомістким та тривалим, оскільки габарити дерев є великими. Вищі економічні показники по даній технології, ніж в традиційній, пов'язані з вищою у 2 рази врожайністю. Прямі експлуатаційні витрати на процес збирання склали 4329,58 грн./га, затрати праці 577 люд·год./га. Порівняльну оцінку ефективності технологій виробництва яблук представлено в таблиці 1. Таблиця 1 Порівняльна оцінка ефективності технологій виробництва яблук Назва технології інтенсивна з використанням традиційна середньорослих підщеп 115 230 Показники Врожайність, ц/га Затрати праці, люд/год.: - на 1 га - на 1 ц Витрати палива, кг: - на 1 га - на 1 ц Прямі експлуатаційні витрати, грн.: - на 1 га - на 1 ц Всього витрат, грн.: - на 1 га - на 1 ц Зібрано яблук, % - падалиці - товарних яблук Умовна ціна реалізації, грн./ц: - падалиці - товарних яблук Виручка від реалізації, грн. Прибуток, грн. Рентабельність, % 723,39 6,29 693,61 3,02 143,04 1,24 214,41 0,93 6661,94 57,92 6256,65 27,20 9936,14 86,40 16017,65 69,64 15 85 13 87 70 210 21735 11798,86 118,75 70 230 48116 32098,35 200,40 10 15 20 25 Врожайність при традиційній технології вирощування яблук становила 115 ц/га, інтенсивній з використанням середньорослих підщеп 230 ц/га. В традиційній технології було отримано прибуток у розмірі 11798,86 грн., інтенсивній з використанням середньорослих підщеп 32098,35 грн. Висока врожайність в інтенсивній технології пояснюється можливістю більш щільного розташування дерев у інтенсивних насадженнях. Підщепи, які застосовуються в інтенсивних насадженнях є більш високопродуктивними, нормування плодів та формування необхідних типів крон у них проводити значно простіше. Вирощування більш нових сортів та клонів з високими смаковими якостями дозволяє реалізовувати яблука з інтенсивних насаджень по більш високих цінах та відповідно отримувати вищі прибутки. Суттєвими ознаками корисної моделі є схема посадки дерев: 1,8 м між деревами в ряду і відстань між рядами 4,0 м, для збереження та накопичення вологи в садах використовують залужену систему утримання міжрядь, а для зрошування садів використовують крапельне зрошення, при цьому поліетиленові трубки зрошення підв'язують до стовбура дерева на висоті 40 см. Технічний результат: - застосування схеми посадки дерев 4,0 × 1,8 м в інтенсивному саду з використанням середньорослих підщеп з компактним високопродуктивним типом крони (струнке веретено) в 4 UA 84634 U 5 порівнянні з традиційною технологією дозволяє збільшити щільність посадки дерев на одному гектарі, спростити догляд за деревами; - залужена система утримання міжрядь дозволяє зменшити витрати води на крапельне зрошення інтенсивних садів; - розташування поліетиленових трубок крапельного зрошення на висоті 40 см від поверхні ґрунту дозволяє механізувати обробіток ґрунту в пристовбуровій зоні та зменшити затрати ручної праці. В кінцевому результаті застосування способу дозволить прискорити вступ дерев в товарне плодоношення, спростити догляд за деревами, підвищити урожайність та якість плодів. 10 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 15 20 25 1. Спосіб вирощування інтенсивних яблуневих садів з використанням середньорослих підщеп MM 106 на Півдні України, що включає однорядкову посадку дерев стандартним садивним матеріалом на середньорослих підщепах MM 106 та аналогічних по силі росту з формуванням крони дерев по типу струнке веретено, догляд за садами, збирання врожаю, який відрізняється тим, що відстань між рядами дерев складає 4,0 м, відстань між деревами в ряду складає 1,8 м, при цьому на площі в 1 га розміщують до 1388 дерев. 2. Спосіб вирощування інтенсивних яблуневих садів з використанням середньорослих підщеп MM 106 на Півдні України за п. 1, який відрізняється тим, що для збереження та накопичення вологи в садах використовують залужену систему утримання міжрядь, а для зрошування садів використовують крапельне зрошення, при цьому поліетиленові трубки зрошення підв'язують до стовбура дерева на висоті 40 см. 3. Спосіб вирощування інтенсивних яблуневих садів з використанням середньорослих підщеп MM 106 на Півдні України за п. 1, який відрізняється тим, що для догляду за садами формують оптимальний машинно-тракторний парк, де як базовий енергетичний засіб використовують трактор МТЗ-82. 5 UA 84634 U Комп’ютерна верстка І. Мироненко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 6