Бокс для оглушення великої рогатої худоби

Реферат: Бокс для оглушення великої рогатої худоби містить каркас і металеву камеру прямокутної форми, двері для загону тварин, підлогу, механізм керування підлогою, майданчик обслуговування. Бокс укомплектований додатково пристроєм фіксації голови, пристроєм оглушення, пристроєм вивантаження оглушеної тварини з боксу і подачі її на знекровлення, який складається з розсувних шторок, напрямних розсувних шторок, пневмоциліндра приводу розсувних шторок, блока, гнучкого елемента розсувних шторок (каната), тролеї з ланцюгом, монорельса, насадкового автомата, ланцюга насадкового автомата з гаком. При цьому механізм керування підлогою представляє собою розсувні шторки з'єднані, з одної сторони, з пневмоциліндром приводу розсувних шторок, а з другої сторони - з гнучким елементом розсувних шторок (канатом) з можливістю розсування шторок в своїх напрямних і потрапляння в утворений отвір задніх кінцівок тварини, накладання на них тролеї з ланцюгом, зачеплення за тролею ланцюга з гаком насадкового автомата і піднімання тварини на монорельс. UA 95114 U (54) БОКС ДЛЯ ОГЛУШЕННЯ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ UA 95114 U UA 95114 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Корисна модель належить до м'ясопереробної промисловості, зокрема до обладнання, що використовується при забоях тварин, а саме до обладнання для фіксації голови перед забоєм і оглушення тварин шляхом непроникаючого удару, і може бути використана на м'ясопереробних підприємствах різних форм власності. Відомі пристрої для оглушення тварин за допомогою електричного струму [А.С. СРСР №№ 443529, 1007629, 1233788, 15178941, до складу яких зазвичай входять джерела електричного струму, важелі, муфти, півосі, пружини, балки, каркаси, рами і т.п. Недоліком пристроїв електрооглушення є те, що вони складаються з багатьох елементів, складні, а за рахунок того, що є багато елементів знижується надійність. Крім цього існує думка, що від дії електричного струму худоба знерухомлюється, а не переводиться у безсвідомий стан. Подальший процес знекровлення відбувається при відчутті больового шоку. Тривала дія електричного струму може приводити до загибелі тварин, а якість отриманої м'ясної туші незадовільна. Сучасне виробництво надає перевагу механічному оглушенню, бо затрати часу на електрооглушення більші ніж на механічне оглушення. Найбільш близьким за технічною суттю і функціональним призначенням до запропонованого боксу є бокс, який складається з каркасу і металевої камери прямокутної форми, підйомних дверей для загону тварини, підйомної передньої стінки боксу, механізму керування передньою стінкою, підлоги, механізму керування підлогою, педалі механізму керування, майданчика обслуговування, драбини [Рудавский Ю.В. Оборудование для мясожирового производства. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - С. 4-5]. Заявлений бокс і прототип мають спільні ознаки: каркас і металеву камеру прямокутної форми, двері для загону тварин, підлогу, механізм керування підлогою, майданчик обслуговування. Недоліками відомого боксу оглушення тварин є те, що він призначений для електричного оглушення тварин, а перспективнішим є механічне оглушення (бо якість м'яса краща); складність конструкції, в тому числі і за рахунок дотримання техніки безпеки при роботі з електричним струмом, складність конструкції за рахунок створення підйомних дверей, підйомної передньої стінки); необхідність скидання туші тварин після оглушення з підлоги боксу на підлогу цеху - це вимагає додаткової виробничої площі і наявні великі динамічні навантаження як на обладнання так і на тушу; оператор у незручному положенні повинен зачіпати ланцюг з тролеєю за задні ноги (туша на підлозі цеху). Запропонований бокс для оглушення тварин дозоляє усунути вказані недоліки і створити умови отримання більш якісного м'яса (кращого ніж при оглушенні електрострумом і кращого ніж при оглушенні вуглекислим газом), отримати економію виробничої площі, кращі умови роботи оператора і т.п. В основу створення корисної моделі поставлено задачу створити простий і надійний бокс для механічного оглушення тварин з метою отримання економії виробничої площі, створення кращих умов роботи оператора, менших затрат часу. Технічний результат досягається тим, що бокс укомплектований пристроєм фіксації голови, пристроєм оглушення, пристроєм вивантаження оглушеної тварини з боксу і подачі її на знекровлення, який складається з розсувних шторок, напрямних розсувних шторок, приводу розсувних шторок, блока, гнучкого елемента розсувних шторок (каната), тролеї з ланцюгом, монорельса, насадкового автомата, причому механізм керування підлогою представляє собою розсувні шторки, з'єднані, з одної сторони з пневмоциліндром приводу розсувних шторок, а з другої сторони - з гнучким елементом розсувних шторок (канатом) з можливістю розсування шторок в своїх напрямних і потрапляння в утворений отвір задніх кінцівок тварини, накладання на них тролеї 5 ланцюгом, зачеплення за тролею ланцюга з гаком насадкового автомата і піднімання тварини на монорельс. Розсувні шторки укомплектовані механізмом повернення шторок у вихідне положення, наприклад пружинами. При проведенні патентного пошуку заявником знайдено технічне рішення [Рудавский Ю.В. Оборудование для мясожирового производства. - Μ.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - С. 4-5], яке містить найбільшу кількість ознак, спільних з заявленим боксом: каркас і металева камера прямокутної форми, двері для загону тварин, підлога, механізм керування підлогою, майданчик обслуговування. В патентній і науково-технічній літературі не знайдено технічних рішень, в яких були б описані відомості про ознаки, що відрізняють заявлений пристрій від прототипу і забезпечують досягнення результату: бокс укомплектований додатково пристроєм фіксації голови, пристроєм оглушення, пристроєм вивантаження оглушеної тварини з боксу і подачі її на знекровлення, який складається з розсувних шторок, напрямних розсувних шторок, приводу розсувних шторок, блока, гнучкого елемента розсувних шторок (каната), тролеї з ланцюгом, монорельса, 1 UA 95114 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 насадкового автомата, причому механізм керування підлогою представляє собою розсувні шторки з'єднані, з одної сторони, з пневмоциліндром приводу розсувних шторок, а з другої сторони - гнучким елементом розсувних шторок (канатом) з можливістю розсування шторок в своїх напрямних і потрапляння в утворений отвір задніх ніг тварини, накладання на них тролеї з ланцюгом, зачеплення за тролею ланцюга з гаком насадкового автомата і піднімання тварини на монорельс. Розсувні шторки укомплектовані механізмом повернення шторок у вихідне положення, наприклад пружинами. Заявлена корисна модель належить до м'ясопереробної промисловості, зокрема до обладнання, що використовується при забоях тварин, а саме до обладнання для фіксації голови перед забоєм і оглушення тварин шляхом непроникаючого удару, і може бути використана на м'ясопереробних підприємствах різних форм власності. Бокс для оглушення тварин зображений на: Фіг. 1 загальний вид боксу з фіксацією голови тварини і пристроєм вивантаження оглушеної тварини і подачі її на знекровлення; Фіг. 2 вид А черепного корпусу 1; Фіг. 3 розріз Б-Б черепного корпусу 1; Фіг. 4 механізм фіксації голови тварини; Фіг. 5 вид В на механізм фіксації голови тварини; Фіг. 6 пристрій для оглушення (положення А до удару, положення Б в момент удару). Бокс укомплектований трьома пристроями: пристроєм фіксації, пристроєм оглушення і пристроєм вивантаження оглушеної тварини і подачі її на знекровлення. Пристрій фіксації складається з черепного корпусу 1 і механізму фіксації голови фіг. 1. Черепний корпус 1 закріплений на кронштейнах 3 до передньої стінки 4 боксу оглушення. Всередині черепний корпус 1 обтягнутий гумою 5 або іншим матеріалом і його стінки виконані з деякою конусністю α (фіг. 2 і 3). У черепному корпусі 1 виконана виїмка 6. До механізму фіксації голови 2 (фіг. 4) входять лівий важіль 7 і правий важіль 8, які закріплені з можливістю переміщення один відносно одного в горизонтальній площині навколо пальця 9. Лівий 7 і правий 8 важелі мають відповідно великі кіпери 10 і 11, а також відповідно малі кіпери 12 і 13. Між малими кіперами встановлена пружина 14 розміщена в напрямних 15 і 16, які входять одна в одну телескопічно. Палець 9 закріплений до платформи 17, яка укомплектована пальцем з лискою 18. Платформа 17 пальцем з лискою з'єднана з вилкою 19. Вилка 19 з одного боку укомплектована пазом 20, який з іншого боку вилки закінчується отвором 21. Платформа 17 укомплектована вушком 22, до якого закріплений шток пневмоциліндра 23 за допомогою пальця пневмоциліндра 24, вилка 19 закріплена на підставці 25. Черепний корпус 1 і механізм фіксації голови 2 (разом з твариною) знаходиться в боксі оглушення 26, ззовні боксу 26 знаходиться лише привід механізму фіксації голови, який здійснює пневмоциліндр 27. На великих кіперах 10 і 11 закріплені захисні пластини 28, виконані з гуми або іншого м'якого матеріалу. Патент на корисну модель № 50522, Бюл. № 11, 2010]. Бокс 26 представляє собою конструкцію з каркасу і з металевоїкамери прямокутної форми, дверей для загону тварини 28, підлоги 29, механізму керування підлогою, який складається з розсувних шторок 30, напрямних розсувних шторок 31. Крім цього пристрій вивантаження оглушеної тварини і подачі її на знекровлення складається ще з пневмоциліндра приводу розсувних шторок 32, гнучкого елемента 33 розсувних шторок (каната), блока 34, ланцюга з тролеєю 35, майданчика обслуговування 36, монорельса 37, насадкового автомата 38, ланцюга з гаком 39 насадкового автомата (фіг. 1). Бокс укомплектований пристроєм оглушення, в якого входять вісь 40, до якої закріплена несуча штанга 41, стрижень 42, тягова дуга 43 (фіг. 6). Стрижень 42 укомплектований фіксатором 44, який утримує стрижень 42 у виточках 45 та ручкою 46, за допомогою якої він переміщається по несучій штанзі 41. Пневмоциліндр 47 з'єднаний з тяговою дугою 43. Стрижень 42 з'єднаний з ударною головкою 48, яка виконана з матеріалу, який запобігатиме проникненню ударної головки 48 в тіло тварини і удар має наноситися в центр лобної кістки. Ударна головка 48 повинна потрапляти у виїмку 6 у черепному корпусі 1 (фіг. 1, фіг. 2). Бокс працює наступним чином. Велику рогату худобу по трапу 49 заганяють в бокс. Механізм фіксації голови знаходиться в положенні Г. Остаточне підтягування тварини здійснюється механізмом фіксації голови 2. Механізм фіксації голови 2 переводять у робоче положення Д. Спрацьовує пневмоциліндр фіксації 27 [Патент на корисну модель № 51221. Бюл. № 13, 2010]. 2 UA 95114 U 5 10 15 20 25 30 Механізм оглушення знаходиться в положенні Б. Стрижень 42 за допомогою ручки 46 переміщають по несучій штанзі 41 до відповідного положення ударної головки 48 і закріплюють фіксатором 44. За допомогою пневмоциліндра 47 оглушення стрижень 48 розміщений на несучій штанзі 1, поворотом навколо осі 40 переводять у вихідне положення А. В залежності від величини висунення штока і геометричних розмірів тварини утворюється кут α і відповідно регулюють силу ударного стрижня 42 з ударною головкою 48. З вихідного положення А стрижень 42 з ударною головкою 48 приводиться в дію шляхом подачі стисненого повітря в пневмоциліндр оглушення 47. Годі система стрижень 42 ударна головка 48 переходить в робоче положення Б, несучи енергію удару, яку сприймає голова тварини, а саме центр лобної кістки. Після удару тварина переходить у безсвідомий стан. Після оглушення спрацьовує пристрій вивантаження оглушеної тварини з боксу 26 і подачі її на знекровлення, а саме вмикається пневмоциліндр приводу розсувних шторок 32. Розсувні шторки 30 з однієї сторони, приводяться в рух пневмоциліндром 32, а з другої сторони, протилежної, гнучким елементом розсувних шторок (канатом) 33 через блок 34. Гнучкий елемент шторок (канат) 33 однією стороною приводиться в рух пневмоциліндром приводу розсувних шторок 32, а з другою стороною закріплений за шторку 30. Цим забезпечується протилежний рух шторок 30 у своїх напрямних 31 шторок. Після розсування шторок 30 утворюється отвір, в який потрапляють задні кінцівки тварини. А на майданчику обслуговування 36 знаходиться оператор, який на задні кінцівки тварини накладає петлю з ланцюгом і тролеєю 35. Бокс розміщений на висоті Η відносно площадки оператора 36, що дозволяє оператору швидко зачепити на задні кінцівки тварини петлю з ланцюгом і тролеєю 35, тобто тварина не вивалюється з боксу на підлогу і оператору не доводиться нахилятися, щоб зачепити на задні кінцівки ланцюг з тролеєю 35. Ланцюг 39 з гаком насадкового автомата зачіпляється за тролеєю 35 і тварина піднімається насадковим автоматом 38 на монорельс 37 та транспортується на знекровлення. Далі процес повторюється. Насадковий автомат 38 знаходиться над боксом і це теж дозволяє економити виробничі площі і час. Отже, запропонований бокс для механічного оглушення відносно простий і надійний, дозволяє створити умови отримання більш якісного м'яса, покращити техніку безпеки (за рахунок відмови від використання електричного струму при оглушенні і за рахунок зменшення динамічних навантажень при вивантаженні туші з боксу), отримати економію виробничої площі і часу. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 35 40 45 50 1. Бокс для оглушення великої рогатої худоби, що містить каркас і металеву камеру прямокутної форми, двері для загону тварин, підлогу, механізм керування підлогою, майданчик обслуговування, який відрізняється тим, що бокс укомплектований додатково пристроєм фіксації голови, пристроєм оглушення, пристроєм вивантаження оглушеної тварини з боксу і подачі її на знекровлення, який складається з розсувних шторок, напрямних розсувних шторок, пневмоциліндра приводу розсувних шторок, блока, гнучкого елемента розсувних шторок (каната), тролеї з ланцюгом, монорельса, насадкового автомата, ланцюга насадкового автомата з гаком, причому механізм керування підлогою представляє собою розсувні шторки з'єднані, з одної сторони, з пневмоциліндром приводу розсувних шторок, а з другої сторони - з гнучким елементом розсувних шторок (канатом) з можливістю розсування шторок в своїх напрямних і потрапляння в утворений отвір задніх кінцівок тварини, накладання на них тролеї з ланцюгом, зачеплення за тролею ланцюга з гаком насадкового автомата і піднімання тварини на монорельс. 2. Бокс для оглушення великої рогатої худоби за п. 1, який відрізняється тим, що розсувні шторки укомплектовані механізмом повернення шторок у вихідне положення, наприклад пружинами. 3 UA 95114 U 4 UA 95114 U 5 UA 95114 U 6 UA 95114 U Комп’ютерна верстка Д. Шеверун Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 7