Патенти з міткою «агар-агару»
Замінювач агар-агару “філагар”
Номер патенту: 32596
Опубліковано: 15.02.2001
Автори: Замбриборщ Ростислав Федорович, Бойдик Наталія Михайлівна, Ровнін Андрій Андрійович, Токан Галина Іванівна, Шилкін Олександр Порфирович
МПК: C08L 5/00, C08B 37/12
Мітки: замінювач, агар-агару, філагар
Текст:
...слой экстракта сливают и сепарируют либо фильтруют через фильтр тонкой очистки. Очищенный экстракт концентрируют на ультрафильтрационной установке до концентрации сухи х веществ каррагинана 2,5-3,5%. В сконцентрированном экстракте растворяют предварительно набухший в небольшом количестве воды крахмал и калия хлорид до и х содержания: крахмала - от 2 до 10%, а калия хлорида - от 10 до 20% относительно общей массы сухи х веществ каррагинана...