C08B 37/12 — агар-агар; його похідні

Номер патенту: 26727

Опубліковано: 10.10.2007

Автори: Стегній Борис Тимофійович, Коновалов Владислав Никифирович, Дунаєв Юрій Костянтинович, Вовк Сергій Іванович

МПК: C08B 37/12

Мітки: спосіб, виготовлення, агаро-сольової, суміші

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення агаро-сольової суміші, що включає приготування наважки агару, його промивання, кип'ятіння, ліофілізацію, гомогенізацію та титрацію, який відрізняється тим, що додаткового вносять ПЕГ (поліетиленгліколь).

Номер патенту: 78747

Опубліковано: 25.04.2007

Автори: Мікуліч Діана Василівна, Мікуліч Костянтин Едуардович

МПК: C08B 37/12

Мітки: червоної, агару, спосіб, грацилярії, водорості, verrucosa, бородавчастої, одержання, gracilaria

Формула / Реферат:

Спосіб одержання агару з червоної водорості  грацилярії бородавчастої Gracilaria verrucosa шляхом попередньої обробки водорості та екстрагування агару водою, який відрізняється тим, що попередню обробку здійснюють водопровідною водою при температурі 60 °С протягом 0,5 годин, а екстрагування агару проводять трикратно послідовно, при цьому рН екстрагенту для кожної екстракції підтримують у межах 6,5 - 7,5.

Номер патенту: 60348

Опубліковано: 15.10.2003

Автори: Ващенко Людмила Миколаївна, Сарібеков Георгій Савич, Воцелко Світлана Костянтинівна, Гвоздяк Ростислав Ілліч, Литвинчук Ольга Олександрівна, Гнідець Василь Петрович, Пасічник Лідія Анатоліївна

МПК: C08F 20/00, C12N 1/20, C08B 37/12 ...

Мітки: середовищ, ущільнювача, поживних, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування ущільнювача поживних середовищ, який відрізняється тим, що передбачає часткову заміну агар-агару препаратом екзополіакриламідом при введенні до розчину агар-агару препарату екзополіакриламіду при температурі 80-90°С при співвідношенні, г/л: агар-агар 10,0 екзополіакриламід 6,0 -18,0.

Номер патенту: 32596

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Токан Галина Іванівна, Ровнін Андрій Андрійович, Шилкін Олександр Порфирович, Бойдик Наталія Михайлівна, Замбриборщ Ростислав Федорович

МПК: C08L 5/00, C08B 37/12

Мітки: замінювач, філагар, агар-агару

Текст:

...слой экстракта сливают и сепарируют либо фильтруют через фильтр тонкой очистки. Очищенный экстракт концентрируют на ультрафильтрационной установке до концентрации сухи х веществ каррагинана 2,5-3,5%. В сконцентрированном экстракте растворяют предварительно набухший в небольшом количестве воды крахмал и калия хлорид до и х содержания: крахмала - от 2 до 10%, а калия хлорида - от 10 до 20% относительно общей массы сухи х веществ каррагинана...

Номер патенту: 4004

Опубліковано: 27.12.1994

Автор: Завірюха Анатолій Іванович

МПК: A23L 1/0532, C08B 37/12

Мітки: агару, очистки, спосіб

Формула / Реферат:

Способ очистки агара, включающий замачи­вание его, расплавление, добавление хлористого кальция, охлаждение расплава агара до 45-50 °С, осветление яичным белком и фильтрацию агара для удаления коагулированного белка, отличаю­щийся тем, что, с целью повышения степени очи­стки агара, осветление осуществляют 2,5-3,0% раствором яичного белка в присутствии 0,2-5,0% полиэтиленгликоля.