Патенти з міткою «гемовин»
Композиція інгредієнтів для виробництва м’ясних продуктів антианемічної дії “гемовин”
Номер патенту: 70210
Опубліковано: 25.05.2012
Автори: Шлапак Галина Всеволодівна, Поварова Наталя Миколаївна, Віннікова Людмила Григорівна
МПК: A23L 1/05
Мітки: композиція, антианемічної, м'ясних, інгредієнтів, продуктів, дії, гемовин, виробництва
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для виробництва м'ясних продуктів антианемічної дії на основі крові забійних тварин, яка відрізняється тим, що вона додатково містить аскорбінову кислоту, карагінан і виноградні вичавки, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: аскорбінова кислота 0,04-0,06 карагінан 0,4-0,6 кров забійних тварин тварин ...