Патенти з міткою «коржі»

Номер патенту: 55339

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Бойчук Алла Миколаївна, Рудий Василь Петрович

МПК: A21D 13/08

Мітки: пісочні, коржі, мрія

Формула / Реферат:

1. Коржі пісочні, що містять борошно пшеничне, цукрову пудру (цукор-пісок), яйця курячі, жир, соду питну і сіль вуглеамонійну, наповнювачі смаку та аромату, які відрізняються тим, що  як  жир використовується олія рослинного походження та аскорбінова кислота.2. Коржі по п. 1, які відрізняються тим, що  як жир використовуються жири тваринного походження в кількості 30-300 кг на 1 тонну готових виробів.3. Коржі по пп. 1, 2, які...