Патенти з міткою «ковбасна»

Номер патенту: 54505

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Леванічев Віталій Валерійович, Криуля Катерина Володимирівна

МПК: A22C 13/00

Мітки: ковбасна, поліамідів, основі, бактерицидна, оболонка

Формула / Реферат:

1. Бактерицидна ковбасна оболонка на основі поліамідів, що складається з одного чи більше поліамідних шарів, виконаних з двовіснорієнтованих плівок, і на внутрішній поверхні поліамідної основи містить шар суміші води з гліцерином, що виключає випаровування вологи і забезпечує надійне та тривале зберігання оболонки до її використання за призначенням, та бактерицидними речовинами, наприклад, сорбіновою кислотою та (або) її водорозчинними...

Номер патенту: 18085

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Калюжний Валерій Вілінович, Носова Надія Юріївна

МПК: F16L 11/00, A22C 13/00

Мітки: ковбасна, оболонка

Формула / Реферат:

Ковбасна оболонка для харчових продуктів, яка виконана у вигляді одинарного багато- або одношарового рукава зі штучного синтетичного матеріалу наприклад, поліаміду, яка відрізняється тим, що додатково містить один або декілька багато- або одношарових рукавів для приправ, які з’єднані з основним рукавом для ковбасних виробів розподільними швами, які розподіляють єдиний рукав на дві чи більше складових частин.

Номер патенту: 38159

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Снаговський Ігор Анатольович, Краснощок Віктор Іванович

МПК: A22C 13/00

Мітки: бактерицидна, ковбасна, оболонка

Формула / Реферат:

1. Бактерицидна ковбасна оболонка, яку виготовлено, із штучних полімерних матеріалів і на внутрішньої поверхні якої є присутнім шар суміші води з гліцерином,   яка    відрізняється   тим, що у склад зазначеного шару введені бактерицидні речовини, наприклад, сорбінова кислота і (або) її водорозчинні солі у кількості (від загальної ваги внутрішнього шару оболонки) 0,03 - 0,3 % або сорбіти у кількості 1 - 5 %, а також введені харчові...