Патенти з міткою «ксилоолігосахаридів»

Номер патенту: 107772

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Капрельянц Леонід Вікторович, Журлова Олена Дмитріївна

МПК: B02C 7/00, A23K 10/00

Мітки: одержання, ксилоолігосахаридів, препарату, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання препарату ксилоолігосахаридів, що включає подрібнення сировини, ферментативний гідроліз, обробку етанолом і висушування, який відрізняється тим, що ферментативний гідроліз пшеничних або житніх висівок здійснюють поетапно, спочатку 0,0001 0,01 %-ою a-амілазою з активністю 2000 АО/г і 0,0001 0,01 %-ою глюкоамілазою з активністю 6000 АО/г протягом 0,5-1,0 год., після цього 0,001-0,1 %-ою протеазою з активністю...