Патенти з міткою «лососеві»

Номер патенту: 66962

Опубліковано: 25.01.2012

Автори: Андрусенко Володимир Васильович, Андрусенко Любов Миколаївна

МПК: A23L 1/314

Мітки: лососеві, рибні, пельмені

Формула / Реферат:

1. Пельмені рибні, що містять тісто та фарш для них з сіллю, цибулею та спеціями, які відрізняються тим, що фарш містить філе риб лососевих порід, маргарин, сіль, цибулю та спеції у такому співвідношенні компонентів, мас. %: тісто для пельменів 44 філе лососевих 39,6 цибуля 8,5 сіль 0,15 ...