Патенти з міткою «мелавинолу»
Спосіб одержання виноградного пігменту мелавинолу
Номер патенту: 70153
Опубліковано: 15.09.2004
Автори: Казацкер Олександр Арнольдович, Половінкін Ігор Геннадійович
МПК: G01G 17/00
Мітки: спосіб, мелавинолу, виноградного, одержання, пігменту
Формула / Реферат:
Спосіб одержання виноградного пігменту мелавинолу з подрібненої сухої шкірки винограду темних сортів, що включає екстракцію пігменту розчином гідроокису натрію, осадження соляною кислотою, промивання осаду водою, розчинення в гідроокисі амонію і упарювання цільового продукту до визначеної концентрації, який відрізняється тим, що перед екстракцією сировину замочують у демінералізованій воді протягом 3 годин, промивають демінералізованою водою...