Патенти з міткою «мучних»

Номер патенту: 65940

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Сідун Олександр Андрійович, Сідун Каріна Олександрівна

МПК: A21D 8/02

Мітки: виробів, виробництва, склад, мучних

Формула / Реферат:

Склад для виробництва мучних виробів, що містить зернове борошно і харчові добавки, який відрізняється тим, що він додатково містить борошно чумизи при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: борошно чумизи 3-40 харчові добавки 2-5 зернове борошно решта.