Патенти з міткою «пекарній»
Спосіб автоматичного регулювання температури в пекарній камері хлібопекарних печей
Номер патенту: 66268
Опубліковано: 15.04.2004
Автори: Калениченко Сергій Григорович, Калениченко Григорій Федорович
МПК: A21D 8/00
Мітки: спосіб, автоматичного, регулювання, температури, камери, хлібопекарних, пекарній, печей
Формула / Реферат:
Спосіб автоматичного регулювання температурного режиму в пекарній камері хлібопекарних печей шляхом зміни витрати палива за температурою парогазового середовища в основній зоні випікання пекарної камери, який відрізняється тим, що витрату палива корегують за швидкістю зміни температури парогазового середовища в зоні зволоження тістових заготівок пекарної камери.