Патенти з міткою «пектинестеразної»

Номер патенту: 15840

Опубліковано: 17.07.2006

Автори: Пічко Вікторія Борисівна, Твердохліб Ірина Олексіївна, Капітон Ганна Павлівна, Пирог Тетяна Павлівна, Григірчак Наталія Миколаївна, Айзенберг Вікторія Леонідівна, Захарченко Валентина Олексіївна

МПК: A21C 1/00

Мітки: стимуляції, активності, спосіб, мікроміцетів, пектинестеразної

Формула / Реферат:

Спосіб стимуляції пектинестеразної активності мікроміцетів, що передбачає обробку електромагнітним полем з індукцією 0,1 Тл, частотою 50 Гц посівного матеріалу мікроорганізмів, який відрізняється тим, що обробці піддають посівний матеріал мікроміцетів, відібраних за здатністю до синтезу позаклітинної пектинестерази, а тривалість обробки складає 9-11 хв.